หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ตอกไข่รอบแรกเจอไข่ต้ม ตอกอีกรอบเจอไข่เน่า มีความเชื่ออะไรมั้ย?
กระทู้คำถาม
ทำอาหาร
ความเชื่อส่วนบุคคล
คือเราจะกินข้าว แล้วที่นี้หยิบไข่มาจากตู้เย็นไม่ได้สักเกตุอะไรทั้งนั้น ตอกมาเป็นไข่ต้ม เราก็เลยเปลี่ยนใบใหม่ ที่นี้เราก็ตอกตามปกติ แล้งเราเจอไข่เน่า อยากรู้ว่าโบราณมีความเชื่ออะไรเรื่องนี้หรือป่าวคะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ไข่เน่าหรือไข่ปลอมกันแน่ใครทราบช่วยตอบที
ซื้อไข่มา 10 ฟอง ต้ม 6 , ลวก 1 ตอกลวกเยาะซีอิ๊วฝาเขียว+พริกไทย กินก็แปลกอยู่ เหมือนไข่น้ำเหลวๆ ไข่ขาวไม่เกาะตัว ปกติที่กินอยู่ ถ้าสดมันจะเกาะตัวกินแล้วไข่ขาวเกาะตัวคล้ายๆกินเจลลี่ (ส่วนไข่ต้มสภาพตามภา
สมาชิกหมายเลข 3722973
ข้าวฉูฉี่ปลาเจไข่ต้ม 🍛🌶️🥚
อรุณสวัสดิ์ค่ะ วันนี้ฝนตกแต่เช้าอากาศเย็นสบาย 🌧️ เปิดตู้เย็นมี ฉูฉี่ปลาเจ เวฟทานกับข้าวสวย เพิ่มไข่ต้มกึ่งไข่ลวก(ตักขึ้นไวไป) อร่อยดีนะคะ ตบท้ายด้วย ขนมปังกรอบไส้สับปะรด รูปดอกไม้ 🌸 ของชอบ มีเท่า
แมวสีเทาตุ่น
ลูกรอก ไส้กรอกไข่สูตรโบราณ วัตถุดิบในตำนานแกงจืดไทย
ลูกรอก ไส้กรอกไข่สูตรโบราณ วัตถุดิบในตำนานแกงจืดไทย อาหารไทยแบบโบราณนั้นนับวันจะเลือนหายไปจากครัวไทยสมัยใหม่ เพราะการเปลี่ยนแปลงทางสังคมและสภาพความเป็นอยู่ ที่เราไม่มีเวลาทำอาหารกันได้เหมือนเมื่อก่อน
Magpies
สรุปสั้นๆ ควรแช่ไข่ในตู้เย็นไหม?
อ้างอิงจากประสบการณ์ของร้านไข่เก่าแก่และหลักวิทยาศาสตร์อาหาร คำตอบคือ "ควรแช่" แต่ต้องทำอย่างถูกวิธี นี่คือสรุปประเด็นสำคัญเกี่ยวกับ "อุณหภูมิต้องห้าม" และเทคนิคการเก็บไข่ให้สดนานท
Lady_Simplicity
วิธีพิจารณาไข่เน่า นอกจากการดมแล้วยังมีวิธีอื่นอีกง่ายๆ ตามนี้
สมัยหนึ่งแม่เราทำขนมเค๊กขายที่กรุงเทพ และมีป้าเลี้ยงไก่ไข่ที่ศรีราชา เรามีหน้าที่ช่วยขนไข่ใส่กล่องใส่รถเมล์จากศรีราชามาที่บ้านที่กรุงเทพ ค่าไข่ก็ไม่ได้ถูกอะไรมากมาย ถือว่าช่วยระบายไข่ และช่วยซื้
ต้นโพธิ์ต้นไทร
ไข่ห่อมาม่าแบบเร่งด่วน+ของเท่าที่มีในตู้เย็น
วันนี้หิวข้าวมากกกก เปิดหม้อข้าวก็หมด เปิดตู้มีแต่ไข่ ด้านนอกมีมาม่า เลยตัดสินใจทำมาม่าห่อไข่แบบเร่งด่วนๆๆๆที่สุด หยิบไข่ได้ตอกไข่ แล้วลงไปทอด ควงกระทะหมุนไข่ให้ได้แผ่นใหญ่ที่สุด สุดท้ายหน้าตาออกมาแบบ
เข้ามาซ้ำเติมแล้วเดินจากไป
กินข้าวเช้ากัน : ขาหมูตุ๋น...ลองทำเองซิ จะกินได้มั้ย😚
ต้มเมื่อคืนใส่หม้อslowcook ปรุงมั่วๆไป ซอส พริกไทย กระเทียมรากผักชี อูมามิ เกลือน้ำตาล ฮวยซัว ออกมาหน้าตาผ่านแหล่ะ พอกินได้ ต้มไข่เพิ่มหน่อย กินกับน้ำจิ้มที่เค้าแถมมากับไก่ต้มวันก่อน คนกินบอก
แก้วหนึ่งใบกับเบียร์สองขวด
...ไข่เจียวห่อหมก ...
เมื่อวันอาทิตย์ได้ห่อหมกรองด้วยใบโหระพามาจากตลาดน้ำบางน้อยค่ะ ก็แช่ตู้เย็นไว้ เมื่อวานบ่ายหิวข้าว คุ้ยเอาห่อหมกออกมา มีห่อเดียวน้อยจัง ก็เลยหยิบไข่ไก่มา ตอกไข่ใส่ถ้วยแล้วตีๆๆจะทำไข่เจียว คิดไ
หนอนแบกเป้
รบกวนขอตั้งกระทู้สอบถามค่ะ รู้สึกคอแห้ง จุกคอ กลืนลำบาก
ก่อนหน้าจะเป็นอาการแบบนี้มีอาการไม่สบายท้องจนนอนแทบไม่ได้กว่าจะได้นอนคือเกือบเช้า - ตกวันถัดมากินอะไรไม่ค่อยลงฟีลกระเพาะลำไส้ไม่ทำงาน เลยทำข้าวต้มกินไป 3 มื้อ รวมถึงกล้วย ไข่ต้มเสริมไปด้วย ดืมน้ำปกติ
สมาชิกหมายเลข 7520235
ต้มไข่แบบชาวออฟฟิศ
เนื่องจากได้กระบอกเก็บอุณหภูมิมาหลายอันจนใช้ไม่ทัน (ทั้งใช้ที่ออฟฟิศ ที่บ้าน แจกต่อคนรอบข้างแล้ว ก็ยังมีเหลือ) ก็เลยนึกได้ถึงวิธีต้มไข่ (ลวกก็ว่าได้) ที่เคยอ่านเจอจากในกระทู้ของห้องก้นครัวนี้ครับ (ขออ
star_seeker
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ทำอาหาร
ความเชื่อส่วนบุคคล
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ตอกไข่รอบแรกเจอไข่ต้ม ตอกอีกรอบเจอไข่เน่า มีความเชื่ออะไรมั้ย?