ช่วงนี้ฝนตกบ่อยๆ ทำให้อยากกินข้าวต้มกุ๊ย เพื่อนๆทานข้าวต้มกุ๊ยกับเมนูอะไรกันบ้างคะ เมนูของบ้านนี้ค่ะ ปลาเค็มทอด โรยด้วยกระเทียมเจียว+พริก +บีบมะนาว หมูสับผัดหนำเลี๊ยบ ยำ>ยกล้อ >กุ้งแห้ง

- ข้าวคลุกกะปิ  กุนเชียง หมึกทอด ไข่เจียว    มะม่วงสุก  ไข่เค็ม พริกมะนาว ต้นหอม - ต้มจืด ผักชุนฉ่าย (ผักโขมจีน) เต้าหู้ขาว  ผงปรุงรส ซี่อิ้วขาว พริกไทย    อิ่มท้อง

- ไข่เค็ม คลุกมะนาว พริกสด ผักชีฝรั่งซอย    ทานกับข้าวต้มร้อนๆ  อร่อย แบบประหยัด 😊

ข้าวผัดหยางโจว... เห็นว่าเป็นข้าวผัด ก็เลยลองสั่งดู จานนี้ 85 บาท ณ ร้านอาหารจีนแห่งหนึ่ง มีกุ้ง กุนเชียง แฮม หมูแดง ไข่ ข้าวโพด แครอท หอมใหญ่ ต้นหอม ผัดมาแห้ง ๆ หอมกลิ่นคั่วกระทะ ไม่มันเลย เสี

เนื้อแกะนำมาทำคั่วกลิ้งทาน คั่วกลิ้ง อาหารปักษ์ใต้รสเผ็ดจัด จากเมืองนครศรีธรรมราช คั่วกลิ้งที่แท้ๆ นี้ต้องมีรสเผ็ดขนาดที่ทานเล่นเป็นกับแกล้มไม่ได้ ต้องทานพร้อมข้าวสวย เป็นอาหารที่คนโบราณทำไว้สำหรับเ

- ไข่น้ำ ทรงเครื่อง  แตงกวา มะเขือเทศ ต้นหอม  -  ผักบุ้ง กระเทียมเจียว  น้ำมันมะกอก -  ปลาทูทอด + น้ำพริกมะนาว+น้ำปลา+ซี่อิ้ว  ทานกับข้าวต้มร้อนๆ  อิ่มอร่อย 🎪⛺ 

สวัสดีค่ะ มาทำยำไข่เค็มทานกันข้าวต้มใบเตยกันค่ะ ปกติไม่ค่อยกล้ากินยำเพราะกระเพาะเราไม่ถูกกับมะนาวเท่าไรค่ะ แต่บางทีก็อดไม่ได้ค่ะ นานๆทีขอ cheating day สักวัน วัตถุดิบ ข้าวสาร (เราใช้ข้าวใหม่ค่ะ จร

- ไข่ผัดแหนม น้ำมันมะกอก - ผัด หมู ไก่ คั่วกลิ้ง ใบมะกรูด พริกสด   เมนูง่ายๆ เน้นอิ่มไว  สารอาหารครบ    ทานกับข้าวสวย / ข้าวต้มร้อนๆ อิ่มอร่อย 😋

ปกติชอบเขียนไดอารี่ที่บล็อกแกงค์มากกว่ามาโพสต์ในพันทิป แต่ควรมีการเปลี่ยนแปลงบ้าง จากนี้… ความสุขเมื่อได้กลับบ้าน คือ การได้ทำอาหารให้คนในครอบครัวทาน เมนูโปรดของทุกคน (แม่ พี่ชาย) “อุเพี

ส่วนตัวตัวชอบกินคู่กับอาหารรสเผ็ดร้อนที่ไม่ติดหวานเช่น แกงไตปลา,แกงเหลือง,คั่วกลิ้ง,ผัดเผ็ด ฯลฯ แล้วก็ข้าวต้มร้อนๆ กินกับกุนเชียงกรอบๆ อร่อยมาก คุณชอบกินกุนเชียง กับอาหารเมนูไหนกันบ้างครับ ขอบคุณ