เส้นแก้วยิ่งลวกยิ่งหด แล้วแข็ง กินได้ไหมครับ

ไปฮ่องกงทีไรก็จะพัก 2 สถานีนี้ ไปมา 4 รอบก็มักกินแต่ร้านใกล้ๆ ที่พัก ไม่ Mak Man Kee ก็ Mak's Noodle ค่ะแต่ไม่ค่อยถูกปากกับบะหมี่เส้นกรุบๆ แข็งๆ สักเท่าไหร่ กินไม่ไหว เหมือนเส้นไม่สุก หลังๆคือสั่งเป็น

ร้านค้าเขา เอาน้ำขวดที่ขายตามห้าง มาใส่ หรือ น้ำก๊อก ครับ ผมถามตรงๆ อยากทราบ ไม่กล้าถามที่ร้าน และ ไม่แน่ใจว่าเขาจะตอบตรงๆ