ร้านอาหารกำไรต้อง% ถึงจะอยู่ในเกณฑ์ที่ควรเป็นครับ

ผมเปิดร้านอาหารมา 5 ปี ตอนนี้ต้นทุนวัตถุดิบสูงมากครับ ผมพยายามลดต้นทุนมากแล้ว(ราคาก็ปรับแล้ว) ปกติ20-30% โควิดก็ 15-20% หลังจากเปิดเทอม พังมากครับ 10%
ยอดขาย 1.3ล้าน/เดือน ต้นทุนจะไปทางวัตถุดิบของสด ตอนนี้ปรับลดแต่ก็ยังไม่พอ fixed cost ก็ตายตัว แกรป ชอปปี้ก็เอาไป 20% ยอดขายทุกเดือนก็ต้องจ่ายvat7% 
new product ทำแล้ว
new market ก็ขยายสาขาแล้ว
เหลือ cost strategy พยายามลดแล้วครับ รอผลสักเดือนสองเดือน
เหนื่อยใจจังครับ ไม่รู้จะมีแนวทางเพิ่มกำไรได้ไหมครับ