หมูแดด-เนื้อแดดเดียว ถ้าเราซีลใส่ถุงสูญญากาศเก็บได้นานมั้ยคะ

ช่วงกักตัวหน้าร้อนแดดแรง ๆ ก็อยากทำอะไรไว้ทานได้นาน ๆ. เลยทำหมูแดดเดียว ตากจนแห้งแล้วซีลถุงสูญญากาศไว้หลายถุง(ไม่ได้แช่ตู้เย็น) ผ่านไปสามวันหมูสีซีดลง แล้วมีกลิ่นเป็นแหนม รสเปรี้ยว.     

ตู่ทำหมูแดดเดียวเมื่อวันเสาร์ กะว่าวันนี้จะเอาไปส่ง ลืมไปเลยว่าวันพีชมงคล ไปรษณีย์หยุด งานเข้าเลย แพ็คแบบเหมือนไม่ให้เปิดกล่องได้ไปแล้ว หมูหนักสัก เกือบ ๆ 10 กิโลนะ ตู่เก็บไว้ในตู้เย็นตั้งแต่เสาร์เย็

เราจะส่งหมูแดดเดียวไปต่างจังหวัด ประมาณ2-3วัน หมูแดดเดียวยังไม่ทอด อยากถามว่า ถ้าซีลสุญญากาศ ต้องฟรีซไหม หรือจะแพ็คยังไงดีโดยไม่ใช้กล่องโฟม เราใช้ขนส่งสีเหลือง