เมนูเด็ดต้มอึ่ง

🔥ก่อนจะเป็นรูปขวานไทย “ภาคกลางกับภาคอีสาน” เคยอยู่กันคนละที่กันก่อนที่จะเคลื่อนมาชนกันในภายหลัง ในหนังสือตำราเรียนคงเคยผ่านสายตาของใครหลายคนกับรูปในโพสต์นี้ กล่าวถึงกระบวนการธรณีแปรสัณฐาน

ต้องบอกว่าสมัยก่อนคือสมัยดึกดำบรรพ์ แต่ผมไม่แน่ใจว่ากี่ล้านปีก่อน ยุคอะไร ขนาดภาคเหนือ ภาคอีสาน(ที่ราบสูง) ที่อยู่สูงกว่าภาคกลาง ยังเป็นทะเล มหาสมุทรมาก่อน ภูเขาภาคอีสานกับภาคเหนือก็มีการค้นพบซากฟอส

เมนูไข่ คุณชอบกินแบบไหน ไข่เจียว(ไข่อย่างเดียว)ไข่เจียวใส่เครื่อง เช่นหมูสับ , แหนมไข่ดาวไข่ต้มไข่คนไข่พะโล้ไข่ยัดไส้ไข่ตุ๋นไข่กระทะ ไข่ลูกเขยไข่ต้มยางมะตูมยำไข่ดองน้ำปลา ไข่ผัดผักฯลฯไข่เค็มไข่ลวกหรื

https://youtu.be/aeT4qXddU_g?si=-gFxJvKXDYTel-Q9

มื้อเที่ยงมื้อนี้จัดเต็มด้วยหลากรสชาติที่เข้ากันอย่างลงตัว เริ่มจาก ต้มแซ่บขาหมู ที่รสชาติจัดจ้านถึงเครื่องทั้งพริก ข่า ตะไคร้ กลิ่นสมุนไพรลอยมาแต่ไกล ขาหมูนุ่มกำลังดี ซดร้อน ๆ แล้วฟินสุด ๆ
ต่อด้วย พะ