กรงน้ำผึ้ง ละครน้ำดี 7 สี แต่ยังขาดรสอูมามิที่จะชูเป็นวัตถุดิบหลักได้ !

ล่องสายธารประวัติศาสตร์ 15 คอร์ส THARN ร้าน Fine Dining ไทยร่วมสมัยที่รังสรรค์รสชาติจากต้นน้ำสู่ปลายน้ำ เดินทางผ่านกาลเวลา หยิบเอาเสน่ห์ของวัตถุดิบไทยคุณภาพสูง มาเรียงร้อยเรื่องราวจากยุค สุโขทัย อยุธย

เคยทราบว่า กระบวนการหมักอาหารบางอย่าง ทำให้เกิดรสอูมามิ เกิดกรดกลูตามิกได้ แล้วการเคี่ยวอาหารไฟอ่อนประมาณ1ชั่วโมง จะทำให้เกิดอูมามิได้ไหม

เนื่องด้วยวันนี้ รอ...ร๊อ...รอ รถกับข้าวไม่เข้ามาซักที ในตู้เย็นมีซี่โครงอยู่ 1 เส้น ทำไรดีน๊า....ปิ๊ง!!!!! "ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง" สูตรคิดเอาเอง รูปอาจจะไม่ครบทุกขั้้นตอนนะคะ เริ่มจาก นำเ

มื้อค่ำ ได้เนื้อวัวสันนอกชิ้นโตมาครับ โคขุน ไม่มีมันแทรกเลย ให้แฟนทำเมนูโปรดของผม ฮายาชิไรซ์ เนื่องจากเนื้อสันนอก สำหรับทำสเต็กหนามาก ดูจะเหนียวนิดนึง ใช้สับปะรดหมัก 20 นาที กับโชยุ พริกไทย สาเก

https://mobile.daradaily.com/news/114017  p.s. มาออนช่วง 3 กับ 31 เข้าโค้งสุดท้าย 😅 หรือถ้าลงวัน พ-พฤ แต่แรก แฟนช่องน่าจะดูเยอะกว่านี้มั้ย 🤔

นาน ๆ ทีคุณลูกชายจะมีเวลาว่างกลับมาบ้านค่ะ พอรู้ว่าลูกจะกลับ สิ่งแรกที่คิดเลยคือ “จะทำเมนูอะไรให้ลูกกินดีนะ” คือ เมนูในหัวนี่เต็มไปหมด แต่ลูกมาอยู่แค่ 2–3 คืนเท่านั้นเองค่ะ (คิดอะไรเ

รอผลงานโก้พิ้งค์นานมาก พอเห็นทีเซอร์ดีใจสุด แต่แอบเอ๊ะ อันนี้ค่ายจัดแสงแย่ หรืองานจากช่องหรอ ทำไมมันลวกขนาดนั้นคะคุณพี่ สงสารแม็กกี้สุดแล้ว ไดคัทผมบ้งมาก ซับในก็ไม่รีทัชให้ โถแม่ศรีตรังของพี่ โก้พิ้