น้ำราดกล้วยปิ้ง

วันอาทิตย์ วันหยุด ฝนตกแต่เช้า เข้าไปตัดกล้วยในสวน เพื่อนำเอาไปเป็นวัตถุดิบไปส่งแม่ค้า สำหรับเอาไปทำกล้วยฉาบ ได้กล้วยน้ำว้ามานิดหน่อย ส่งแม่ค้ากล้วยฉาบ 1 กระบุง แม่ค้าให้กล้วยฉาบมากิน 1 ถุง

ลุงเล่าเรื่อง EP.199: แก่แล้ว ใช้หลอดดูดแล้วสำลักน้ำ ต้องซดน้ำหรือดื่มจากแก้วแทน ลุงอ้วน ไม่ได้ใช้ช้อนตักน้ำแกง ต้องยกชามซดเอา น้ำดื่มจากแก้ว ไม่ใช้หลอด ไม่ได้มาลิปสติก ไม่เปื้อน ใครเป็นแบบนี้บ้าง

คือที่เคยซื้อ ไม่สีขาวเคลือบอยู่แบบนี้ค่ะ เพื่อนเขาแบ่งมาให้ ตอนรับก็ไม่ได้ดู พอกลับมารู้สึกมีผงติดมือตอนหยิบเขาออกจากถุงหิ้ว รบกวนผู้รู้บอกด้วยนะคะ ขอบพระคุณค่ะ หากแท็กห้องผิด ขออภัยด้วยนะคะ

เมนูวันนี้ ได้แรงบันดาลใจมาจากตลาดนัดริมทาง ที่อ.ลานสัก อุทัยธานีค่ะ ช่วงนี้น้ำกำลังเยอะ ปลาก็เลยชุมเป็นพิเศษ คุณสามีนึกอยากทานเมนูปลา เลยขับรถเล่นไปเดินตลาดนัด หาซื้อปลาสดๆจากเขื่อนสักนิด ตลาดน

1. ขนมทำง่ายอยู่นะคะ ถ้าทำตามสูตรเป๊ะๆ โดยเฉพาะขนมฝรั่ง 2. แต่ถ้าพลาด 1 จุด อาจจะพินาศไปจนถึงขั้นแหลกไม่ล่าย 3. วัตถุดิบทำขนม แพง แพงมาก แพงสุดๆ 4. เนยจืด 1 ก้อน เราซื้อมา 70 บาท ทำขนมได้นิดเดียว 5. เ

ถามคนที่เคยทำด้วย นอกจากใบ ควรใช้ก้านด้วยไหมคะ ถ้าใช้ใช้ประมาณกี่นิ้วใต้ใบคะ มีใครใช้ทำอาหารหรือขนมอย่างอื่น นอกจากตกแต่งจานหรือเป็นผักแนมบ้างไหมคะ ขอบคุณค่ะ

ลุงเล่าเรื่อง EP.176: ชอบกินข้าวขาหมูน้ำโชกๆ หรือแบบแห้งๆ ตักน้ำราดเองก็ดี หรือกินแบบเหือดแห้ง ไร้น้ำแบบนาผืนน้อย ตักน้ำราดเอง เต็มที่

ลุงเล่าเรื่อง EP.173: อาหารจับคู่ ลาบปลาดุกปิ้ง & ผัดผักรวม ใช้ปลาดุกปิ้งมาแกะเนื้อผัดกับน้ำพริกลาบ ผักสดแกล้มเยอะมาก มีผัดผักรวมใส่หมูสับอีกอย่าง เน้นผัก ลดน้ำหนักมา 3 กิโลกรัม ใน