อบ / ตากแดดวุ้นกรอบไม่ให้งอทำอย่างไรคะ

ประชุมครั้งล่าสุดครับ ได้กินกล่องนี้ เปิดฝาออกมา มีน้ำเก๊กฮวยขวดเล็ก ๆ หนึ่งขวด (ไม่มีฟองนะ) แซนด์วิชหนึ่งชิ้น ประกอบด้วยไส้สลัด กับไส้ปูอัด ขนมที่คิดว่าน่าจะเป็นขนมเปียกปูน แต่ทำเป็นรูปดอกกุหลาบ ว

วันนี้ป้ามีเมนู มะม่วงชีสพาย Mango Cheese Pie เตรียมวัตถุดิบมาทำกับป้ากันเลยจ้า 👉ส่วนผสมฐานเค้ก 1.biscuit แครกเกอร์ หรือขนมปังกรอบ 180 กรัม 2.เนยละลายจืดละลาย 80 กรัม 👉ส่วนผสมชีสเค้ก 1.ครีมชีส 250 กรั

คุกกี้จีน : ขนมหน้าแตก คุกกี้จีน หรือ ขนมหน้าแตก, เถาซู่ (桃酥), คุกกี้วอลนัทสไตล์จีน เป็นขนมโบราณดั้งเดิมของคนจีน ทำจากแป้งสาลี และส่วนผสมอื่น ๆ นำไปอบ ให้ความกรอบ ๆ แห้ง ๆ และ หอม ๆ ทานคู่กับ ชาร้

วันนี้ปวดหัว กับเสียงจุดประทัด และก็อากาศที่ร้อน ต้องหาตัวช่วย ได้ถ้วยนี้มา ค่อยยังช่วยค่ะ มาค่ะ ตัวช่วยคลายร้อน

คุกกี้ที่ได้เป็นขนมเบรค ค่อนข้างแข็ง และ กรอบร่วน กรอบเหมือนขนมไข่กรอบ แต่ดีที่มีกลิ่นหอมเนย ได้เป็นขนมเบรคตอนบ่าย ปก้ง่วงได้อยู่นะคะ