หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ขนมหม้อแกงกับขนมหน้าไหม้ เหมือนหรือต่างกันอย่างไรคะ / ขนมเปียกปูนกับขนมเปียกอ่อนก็ด้วย
กระทู้คำถาม
ขนมไทย
อันนึงทำจากไข่สังขยา กับอีกอันทำจากถั่วเขียวกะเทาะเปลือกกวนรึเปล่า
อบให้ข้างนอกไหม้ โรยหอมเจียวคล้าย ๆ กัน? สมัยนี้มีหม้อแกงเผือก?
หรืออย่างไรคะ
เปียกปูน สีดำ จากการเผากาบมะพร้าว ส่วนเปียกอ่อน คือเปียกปูนใส่ใบเตย หรือมีอะไรแตกต่างจากกันกว่านี้อีกไหมคะ เหมือนจะเคยเห็นเปียกอ่อนจะไม่เซตตัวเท่าเปียกปูน
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ขนมตระกูลเปียกปูน เช่น กาบมะพร้าวนำมาเผา เปียกอ่อน ใบเตย ศิลาอ่อน แล้วยังมีขนมอะไรอีกบ้างคะ
สรุปว่า เปียกปูน กรอบเพราะน้ำปูนใส ใช่ไหมคะ แต่ว่าที่กัดโดนกรุบ ๆ คือกาบมะพร้าวเผา ที่ใช้แต่งสีดำ เป็น Charcoal
อวัยวะชิ้นนั้น
ขนมถ้วยฟูเหลือ ๆ เอาไปทำเป็นอาหารหรือขนมอย่างอื่นได้เหมือนขนมเข่ง ขนมชักหน้า ไหมคะ
ขนมเข่ง เอาไปทำกะลอจี๊ได้ ฝานเป็นเส้น เอาไปผัดทำอาหารได้ เดี๊ยนเคยแต่เอาไปทอดเปล่า จากหนมเข่งเหลือ ๆ ที่เอาประกบกันเก็บไว้ในตู้กับข้าว เวลาเก็บไว้หลายวันแป้งจะจ
อวัยวะชิ้นนั้น
สาคูไส้หมูที่แท้จริงควรเป็นอย่างไร
1. ใช้เม็ดสาคู (ที่ทำจากแป้งมัน) มาทำเป็นเปลือกห่อไส้ แล้วค่อยนำไปนึ่งแบบที่ปัจจุบันเห็นกัน ดังนั้น บางทีตัวเปลือกจะยังเห็นเป็นเม็ด ๆ อยู่ 2. ใช้เม็ดสาคู (ที่ทำ
สมาชิกหมายเลข 6946376
ขนมเทียน ขนมจ็อก สมัยนี้ มีประมาณกี่ไส้แล้วคะ
เหมือนจะมีไส้เค็มกับไส้หวาน แล้วก็ไส้แบบภาคเหนือ ที่ใช้งาขี้ม้อนกับมะพร้าว ส่วนไส้หวานจีน น่าจะซอยฟักเชื่อม และมีถั่วลิสงคั่วโขลกหยาบลงไปด้วย ส่วนไส้เค็ม เหมือน
อวัยวะชิ้นนั้น
โดนทั่วไป ทองหยอด กับ เม็ดขนุนอันไหนหวานกว่ากัน
ถามแบบคนไม่รู้เลย และแอบดูการทำ เห็นเม็ดขนุนปั้นถั่วเป็นก้อนไปชุบไข่ และ ชุมน้ำเชื่อม ส่วนทองหยอด เป็นแป้งผสมไข่ หยอดลงในน้ำเชื่อม 2 รอบ เลยสงสัยอันไหนหวานกว่าก
สมาชิกหมายเลข 8378462
ข้าวหมูทอด 🍛🍖🎃
อรุณสวัสดิ์ค่ะ เช้านี้ฟ้าครึ้มไม่มีแดดลมพัดเย็นสบาย 🍃 แวะตลาดเช้าได้ ข้าวหมูทอด มาทานค่ะ ไม่ใช่แบบทอดกรอบ แต่ก็อร่อยดีนะ 🐷 ตบท้ายด้วย ฟักทองสังขยา กล่องละ 15
แมวสีเทาตุ่น
ขนมชั้น ข้าวต้มมัดเมื่อรักกันมากก็อยู่ด้วยกันเลย กินกันหรือยัง 555+
รุ่นพี่เอาขนมไทยที่รวมร่างเป็น 1 เดียวกันมาให้กิน เรียกว่าชนมชั้นข้าวต้มมัด ในด้านความคิดสร้างสรร ก็คงได้แหละ หลังจากกินอธิบายไม่ถูก รสชาติคือข้าวต้มมัด แล้วลอก
กัมบอล
นี่เราทำอะไรลงไป🤩อร่อย!ดีค่ะ
จากกระทู้ของคุณ ตพตท.ทำให้อยากกิน ขนมถ้วยซึ่งเป็นขนมที่หากินยาก สำหรับคนที่ไม่ได้ออกไปนอกบ้านเลย เมื่อก่อนข้างบ้านขายก๋วยเตี๋ยวเรือ จะได้กินบ่อย แต่ตอนนี้เขาย้า
ม่วงส่าหรี
@@ ข้ า ว เ ห นี ย ว ทุ เ รี ย น....แบบบ้านๆ ทำเองครับ ^^ @@
สวัสดีครับ.....เหมือนว่าฤดูกาลของทุเรียน ราชาผลไม้ของไทย จะมาถึงแล้วตามห้างร้าน ตลาด เริ่มมีทุเรียนวางขายแล้วครับ หลายเกรด หลายราคาให้เลือกซื้อตามใจชอบส่วนตัวผม
เซเว่นหน้าหอใน
ขนมเซเว่น น่ารักน่ากิน สีสวย สาคูใบเตยน้ำกะทิ
ขนมใหม่มาอีกแร้ว อันนี้มีวุ้นใบเตยน่าลอง ใบเตยคือของคู่ขนมไทยเลย มาแบบวุ้น น่าสนใจดี ใส่ขนุนมาให้ด้วย ซื้อมาสองถ้วย ถ้วยแรกได้ขนุน 3 ชิ้น ถ้วยที่สองลองแช่เย็น เ
สมาชิกหมายเลข 8414479
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ขนมไทย
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ขนมหม้อแกงกับขนมหน้าไหม้ เหมือนหรือต่างกันอย่างไรคะ / ขนมเปียกปูนกับขนมเปียกอ่อนก็ด้วย
อบให้ข้างนอกไหม้ โรยหอมเจียวคล้าย ๆ กัน? สมัยนี้มีหม้อแกงเผือก?
หรืออย่างไรคะ
เปียกปูน สีดำ จากการเผากาบมะพร้าว ส่วนเปียกอ่อน คือเปียกปูนใส่ใบเตย หรือมีอะไรแตกต่างจากกันกว่านี้อีกไหมคะ เหมือนจะเคยเห็นเปียกอ่อนจะไม่เซตตัวเท่าเปียกปูน