แป้งขนมปลาไทยากิใช้แป้งแพนเค้กหรือแป้งวาฟเฟิลสำเร็จรูปได้ไหมคะ?

https://www.youtube.com/watch?v=yyWi_UeLoKo     วันนี้เราตั้งใจจะไปสักการะหลวงพ่อสมชาย ที่วัดเขาสุกิม จ.จันทบุรี แต่ก่อนจะไปที่วัด ในเวลาประมาณเกือบสิบโมงเช้า เราเลือกที่จะไปเติมพลังกั

สวัสดีค่ะ วันนี้เรามีเมนูขนมหวานที่เราตั้งใจทำแจกวาเลนไทน์ แต่ท้ายสุดมีพี่ขอให้ทำไปแจกในงานแต่งงานมาฝาก ที่มาคือ ช่วงก่อนต้นกุมภาพันธ์เป็นช่วงที่แดดแรงมาก เราเลยอยากทำวุ้นกรอบแจกช่วงวาเลนไทน์ซึ่งเรา

พิมพ์ขนม จร้า เลยผสมแป้ง สูตร แพนเค้ก ไข่ นม เนยละลาย แป้ง ผงฟู กลิ่น มีสามไส้ ไส้เผือก มันม่วง และครีมคัสตาร์ด ใช้ง่าย ขนมสุกเหลืองทั่ว สูตร ไข่ สองฟอง ได้ 22 ชิ้น ไว้แจกเพื่อนๆ

สวัสดีค่ะ พอดีกำลังจะเปิดร้านขายวาฟเฟิลฮ่องกง แต่อยากทำแป้งเอง ไม่อยากซื้อแฟรนไชน์เนื่องจากราคาค่อนข้างสูงมากก แต่พอลองทำดูแล้ว ยังไงวาฟเฟิลก็กรอบได้แค่แปปเดียว ไม่เหมือนของร้านที่เป็นแบบแฟรนไชน์เลยค่

ภาพแรกคือสูตรตัวแป้งเค้ก ภาพที่2คือทอฟฟี่เค้กที่อบเสร็จใส่หน้าแล้วค่ะ

จากที่ลองทำตามมาหลายสูตร หอม ฟูแต่ไม่กรอก กรอบแป๊บเดียว หอม กรอบแป๊บเดียว แต่เนื้อน้อย เราอยากได้ แป้งที่ กรอบนานข้างในยังพอมีเนื้อ ต้องใช้ สูตรแบบไหนถึงจะได้แป้งแบบที่เราต้องการ