กระดาษกรอง mock pot

วันนี้ออกไปข้างนอก เห็นรถกาแฟสีขาว จอดริมทางถนนสายหลักในหาดใหญ่ ใกล้ห้างที่ชื่อคล้ายเจ้าหญิง เป็นห้างเก่าแก่ของเมืองเลยค่ะ ข้างรถกาแฟ วางป้าย "กาแฟสด" เด่นหรา มองเห็น moke pot วางเรียงบนชั้น

สดชื่นจริงๆวันก่อนมีคนใจดี ส่งกาแฟเวียดนามมาให้ แต่ จขกท. ขี้เกียจทำ Moka Pot เห็นเจ้านี่บนหิ้ง เกือบลืมไปละว่าเคยมี เอามาลองสักหน่อย จัด จัด Espresso shot ดีกว่าไปเอาแก้วมา จริงๆอันนี้บดไว้ดริปนะครับ

พอดีเราไปเที่ยวประเทศเวียดนามมาและซื้อกาแฟถุงนี้มาค่ะแต่แม่ค้าอธิบายเราก็ไม่ค่อยเข้าใจว่ากาแฟชนิดนี้ต้องใช้ถุงกรองหรือเปล่าหรือว่าชงกับน้ำร้อนได้เลยคะ แม่ค้าบอกว่าเป็นกาแฟขี้ชะมดค่ะมีกลิ่นหอมมากๆเลยค่

ตอนนี้อยู่เขตบางขุนเทียน เครื่องกรองน้ำเสียครับ เลยซื้อน้ำขวด 3 แพ็ค 100.- ยี่ห้อหนึ่งมาดื่ม  แรกๆ ใช้ต้มน้ำชงกาแฟ หุงข้าวสวย ทำแกง เลยรู้สึกเปลือง ตอนนี้เปิดน้ำก๊อก ต้มกาแฟ หุงข้าว ทำกับข้าวกิน

การออกแคมป์ท่ามกลางธรรมชาติ สิ่งที่ขาดไม่ได้เลยสำหรับคอกาแฟคือ “กาแฟสักแก้ว” ☕ แต่พอถึงเวลาจริงๆ เราควรเลือกแบบไหนดีระหว่าง กาแฟดริปสด กับ กาแฟซองสำ

เราควรเปลี่ยนกรองกระดาษทุก ๆ 10,000 กิโลเมตร กรองผ้าควรเปลี่ยนทุก ๆ 100,000 – 200,000 กิโลเมตร ส่วนกรองสแตนเลสจะเปลี่ยนทุก ๆ 300,000 อย่างต่ำ ส่วนการล้างกรองนั้นไม่ว่าจะเป็นกรองกระดาษ กรองผ้า หร