อยากทราบเกี่ยวกับคำพวกนี้ค่ะ

-ชั่ง หรือ ช่าง คำไหนถูกคะ?
-ไหมกับมั้ยอันไหนสุภาพกว่าคะ ถ้าเราจะใช้พิมพ์ถามครูที่เรียนพิเศษ
-แม่บอกว่าคำว่า “โอเคค่ะ” ไม่ควรใช้กับผู้ใหญ่เพราะว่าไม่สุภาพ ควรใช้คำว่าอะไรแทนคะเพราะบางทีคำว่า ได้ค่ะ ก็ไม่ได้ใช้ได้ตลอด
-หาคำไปแต่งนิยายอยู่ค่ะ สมมุติบอกว่า “ก็ไม่จำเป็นเสมอไป” คำที่ต่อท้ายควรจะเป็น “หนิ” “นี่” หรือว่าไม่ควรมีคำต่อท้ายคะ