หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
สีผสมอาหาร
กระทู้คำถาม
ทำขนม
วัตถุดิบทำขนม
คือเราใส่สีผสมอาหารลงในแป้ง
(มักแป้งข้ามคืน)
จากนั้นสีก็ลอกหมด
เราอยากทราบว่าวิธีแก้ไขไม่ให้สีลอกต้องทำยังไง
แป้งที่ใช้ แป้งสาลีอเนกประสงค์
สีที่ใช้ สีผสมอาหารแบบซอง
ขอบคุณนะคะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ขอความช่วยเหลือ เรื่องแป้งวาฟเฟิล
เนื่องจากแป้งกลูเตนฟรี เลิกนำเข้า ทำให้ต้องเปลี่ยนมาใช้แป้งสาลีแทน ตอนนี้พบปัญหา สีด่างไม่สม่ำเสมอ เตาแรกออกมาสวย เตาสองสีด่างชัดเจน เตาสามแป้งนิ่ม สาเหตุเกิดจา
moomauz
ขอสอบถาม สูตรโยเกิร์ตแบบผสมแป้งสาลีอเนกประสงค์
พอดีเราจะเอาโยเกิร์ตไปทำขนมอย่างอื่นต่อน่ะค่ะ เลยอยากทำโยเกิร์ตเองแบบ ไม่แยกชั้น ไม่เหลว มีความข้นเข้ากันดี นมวัว 1 ลิตร ใช้แป้งประมาณกี่ช้อนโต๊ะผสมลงไปเหรอคะ อ
ลำคอต้องแข็งแรง
ทำเค้กเรดเวลเวทแล้วมีรสชาติขม เป็นเพราะสีผสมอาหารรึเปล่าคะ
เมื่อก่อนจะใช้สีเจลค่ะ แต่วันนี้ลองใช้สีน้ำ พบว่าเค้กขม ตามสูตรคือใช้สีน้ำ 6 ช้อนโต๊ะ เราใส่ไป 3 ช้อนโต๊ะ + น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ ข้องใจมากๆ เพราะแน่ใจว่าเค้กไม่ไ
สมาชิกหมายเลข 3274702
บัวลอยงาดำแป้งแตก ทำยังไงไม่ให้แป้งแตกคะ
พอดีเปิดร้านขายกะปั้นทิ้งไว้ แช่ในตู้เย็น ขายได้แล้วร่อยต้ม แต่แป้งแตกตลอดๆ ไม่ว่ยต้องมานั่งซ่อมใหม่ ใครมีวิธีแก้ไม่ให้แป้งแตกบ้างไหมคะ ส่วนผสม แป้งข้าวเหนียว 1
Fairy_Faifaii
สีผสมอาหารแบบน้ำ กับ แบบผงต่างกันยังไงแบบไหนดีกว่า
เราขายเครปมีแป้งนมสด กับแป้งใบเตย อยากทำแป้งเรนโบว์ แต่ไม่รู้จะใช้สีไหนดี ระหว่างสีผสมอาหารแบบน้ำของวินเนอร์ กับแบบผง สีแบบไหนผสมสวยกว่าและเข้มกว่ากัน อยากได้คำ
สมาชิกหมายเลข 3056149
Brownie Dark Chocolate บราวนี่ดาร์กช็อกโกแลตเข้มข้น
Brownie Dark Chocolate ทำบราวนี่อย่างไรให้อร่อยหัวใจหลักของบราวนี่ คือ ดาร์กช็อกโกแลตแท้ดาร์กช็อกโกแลต ควรมีความเข้มข้น 58% ขึ้นไปบราวนี่หน้าฟิลม์ หรือ หน้ากรอบ
ศิริกัญ
แปลงค่าmlเป็นกรัม
กะทิmlคิดเป็นกี่กรัมหรอคะ เอาคร่าวๆค่ะ
สมาชิกหมายเลข 5986453
ตกลงบัวลอย ทำมาจากแป้งอะไรครับ
ตามหัวข้อเลยครับ ผมไปsearch FIPPGOOGLE คือเว็บบางเว็บก็บอกว่า ทำมาจากแป้งข้าวเหนียว ส่วนบางเว็บก็บอกว่า ทำมาจากแป้งมัน ตกลงอันไหนแน่ครับ ขอบคุณสำหรับคำตอบล่วงหน
สมาชิกหมายเลข 3588450
Forget me not…
ใครรู้ชื่อจริง ของน้องๆบ้างเอ่ยยยย เราทำเมื่อคืนตอนสามทุ่มกว่า สีจาก ดอกอัญชัญ ล้วนๆค่ะ เชิญหยิบชิมคนละชิ้นคร่าา :)
Ladyชมจันทร์
ขนมเข่งข้าวเหนียวดำ ครั้งแรกในชีวิต
บรรพบุรุษหลายๆรุ่นของแม่เปป ไม่มีเชื้อสายจีนใดๆ ไทยแท้ๆ ย้อนไปกี่รุ่นๆก็ไทยค่ะ แต่เมื่อช่วงเทศกาลตรุษจีนที่ผ่านมา อยากกินขนมเข่งขนมเทียนมากๆ เดินตลาดไปหาซื้อมาก
Babycham
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ทำขนม
วัตถุดิบทำขนม
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
สีผสมอาหาร
เราอยากทราบว่าวิธีแก้ไขไม่ให้สีลอกต้องทำยังไง
แป้งที่ใช้ แป้งสาลีอเนกประสงค์
สีที่ใช้ สีผสมอาหารแบบซอง
ขอบคุณนะคะ