ก๋วยจั๊บ น้ำข้น 😋

เมนูดั้งเดิมเก่าหาทานยาก เป็นอาหารที่ผสานวัตถุดิบแบบผสมผสาน ชื่อแปลกแต่อร่อย มีขายมาเมื่อหลายสิบปีก่อน ด้วยชื่อไพเราะ แต่ปัจจุบันกำลังใกล้สูญหาย พระรามลงสรง เป็นอาหารจีนโบราณ (หรือที่เรียกว่า ซาแ

ก๋วยจั๊บ : -----> ก๋วยจั๊บน้ำข้นชามใหญ่ข้าวหมูแดง + หมูกรอบ : -----> ข้าวหมูกรอบ กุนเชียง                     ก๋วยจั๊บ : ร้านนี้ทำน้ำได้ข้น

ก๋วยจั๊บน้ำข้นตลาดพลู ร้านก๋วยจั๊บน้ำข้นตลาดพลู เป็นร้านก๋วยจั๊บชื่อดังที่เปิดมานาน30กว่าปีแล้วครับ ผมได้ยินชื่นร้านนี้มาพอสมควรแล้วครับ แต่ไม่มีโอกาสได้มาเยือนเลย ร้านนี้เป็นร้านเล็กๆ เป็นตึกแถวคู

เมนูทำประจำ: ก๋วยจั๊บน้ำข้นเส้นเซี่ยงไฮ้ ชอบกินก๋วยจั๊บน้ำข้น ทำน้ำพะโล้ต้มหมู ไข่ เต้าหู้ ใส่ผักชีต้นหอมซอย กระเทียมเจียว พริกน้ำส้ม อร่อยมาก อ้างอิง พูดคุยอาหาร: ก๋วยจั๊บน้ำข้นใส่ถั่วลิสง

ตลาดปาร์คอิน บางแสน: ข้าวไข่ข้น & ซูชิ & ก๋วยจั๊บ ค่ำนี้ กินข้าวไข่ข้น น้ำจิ้มซีฟู้ด 60฿ กุ้ง, หมูน้ำมันงา

วันนี้พาไปกินข้าวขาหมู กับก๋วยจั๊บเจ๊พู  ร้านนี้จะตั้งอยู่ตรงข้ามกับหมู่บ้านพฤกษานารา หนองมน ถ้าเสิร์จบน Google ก็จะเจอ  ร้านนี้ถึงจะเปิดมาไม่นานเกินกว่า 10 ปี แต่เปิดมาน่าจะสัก 6 ปีได้ แต่ส

คราวที่แล้วเคยลงข้าวมันไก่ มาคราวนี้เอารถเข้าศูนย์ เลยซื้อข้าวขาหมู คนขายบอกเอาพิเศษ หรือธรรมดา ก็จัดไปพิเศษใส่ไข่   ถาม ราคา   คนขายบอก  55บาท ก็คิดว่าไม่แพงหรอก เพราะหม

ตามสั่งวันนี้ อยากซดน้ำร้อน ๆ ที่ร้านเด่นเรื่อง "หมูกรอบ" ลองสั่งเมนูที่สามารถซดน้ำได้ และได้กินหมูกรอบด้วย "มาม่าต้มยำหมูกรอบ" น้ำข้น เครื่องเน้น พริก-ขิง-ข่า-ตะไคร้-ใบมะกรูด มาเต