ขายหมูอีกแล้วซินะฮะ…..

ลุงเล่าเรื่อง EP.233: อาหารจับคู่ กุ้งโอคักผัดพริกสด & แกงจืดฟักเขียวไชโป๊หวานขาหมู ช่วงนี้ กินตามสภาพไปก่อนนะ เดี๋ยวต้องเก็บเงินไปประเทศนอก หลายแสนบาทต้นๆอยู่ ใช้เนื้อกุ้งโอคัก มาหั่นเป็นท่อน

เส้นปลาเย็นตาโฟต้มยำ ร้านลูกชิ้นยอ คือเมนูแนะนำ ก็ต้องจัดมา เห็นร้านนี้มานานแล้ว แต่เพิ่งได้มาลองเพราะไม่มีที่จอดรถ ร้านอยู่ติดถนนเลยฮะ เป็นตึกแถวห้องใหญ่อยู่ มีของกินเล่นเยอะด้วย ทอดมันกุ้ง หอมพริ

วันนี้ว่างฮะ เลยแวะมาสวน อาทิตย์ก่อนฝนเทลงมาหนักมาก สภาพต้นไม้ดอกไม้เป็นยังไงบ้างนะ 14 วันอันตราย เอ้ย 14 วันที่ผ่านมา... น้องต้นไม้ ดอกไม้ เป็นยังไงบ้าง ต้องมาดูให้เห็นแล้ว ดอกมะลิ หอมฟุ้งมากฮะ แต่

เมื่อวานผมผ่านหน้ามหาลัย เป็นวันรับปริญญา มีดอกไม้มีตุ๊กตาหมีใส่ชุดครุยขายเหมือนกันทุกร้าน ผมเลยสงสัย ทำไมมีแต่ตุ๊กตาหมี ไม่มีตุ๊กตาอย่างอื่นเลยฮะ เห็นว่าผู้หญิงชอบแมวกันเยอะ หรือปลาโลมาก็น่ารัก นกยูง

กะเพราวุ้นเส้น + ..... เพิ่งเคยเห็นและได้ลองเมนูนี้เลยฮะ กะเพราวุ้นเส้น ถ้าปกติร้านจะใส่เป็นหมูสับ แต่มาร้านหมูย่างซีอิ๊วขึ้นชื่อ ก็สั่งเป็นกะเพราวุ้นเส้น + หมูย่าง เป็นผัดกะเพราที่หอม และเผ็ด เพรา

ลุงเล่าเรื่อง EP.190: เวลาไปกินอาหารอีสาน กระเทียมบนโต๊ะ ได้แกะเปลือกมากินด้วยไหม ร้านอาหารอีสานริมทาง จะมีกระเทียมเม็ดอยู่บนโต๊ะ ลุงอ้วนจะแกะเปลือก เอามากินพร้อมกับ พวกคอหมูย่าง นมหมูย่าง ตับหวาน ล

ตั้งแต่ชีวิตเริ่มมาทำงานประจำ ความเป็นชาวสวนชาวนาที่ผมได้เคยทำมาก็ห่างหายกันไปเข้าไปเดินในสวน ผ่านที่นาหลังฝนตก ก็คิดถึงอยู่ไม่น้อยเลยฮะพริกที่โยน ๆ ไว้ โตพอกินได้แล้วล่ะ ส่วนนี่ แก่เกินแกงล่ะ จงอยู่ต

ก๋วยเตี๋ยวเจ๊บ๊วย ร้านเด็ดจากชุมแสง ก๋วยเตี๋ยวต้มยำหมูกรอบ หมูแดง ลูกชิ้น รุ่นพี่ของคุณภรรยาเอามาฝากผมและคุณภรรยาฮะ มีมะนาวฝาน วางมาในถ้วยด้วย ลูกชิ้นปลากราย และ หมูกรอบ กินด้วยกันคือเข้าที เป็นก๋ว

ลุงเล่าเรื่อง EP.178: อาหารจับคู่ & ผัดข้าวโพดแครอทหมูสับ เป็นเมนู ไก่สามรส ที่กินมาเกิน 35 ปี เจ้าของสูตร เป็นเจ้าของร้านอาหาร แม่ของลุงอ้วนซื้อให้กินบ่อย จนมาแกะสูตร ปรุงรสเอา ต้นตำรับจะเป็นสะโ

เตี๋ยว ตุ๋น ตีน ผ่านร้านนี้หลายทีแต่ไม่เคยได้แวะเลย เพราะไม่มีที่จอดรถ ร้านอยู่ประตูรอบนอกหนองสมบุญ เกือบทางออกถนนพหลโยธินล่ะ มีทั้งไก่ หมู และ เนื้อตุ๋น ถ้ามองลอดรั้ว จะเห็นคนมาออกกำลังกาย ขณะผมนั่