สุกี้สูตรเต้าหู้ยี้ เราใส่เต้าหู้ยี้ในน้ำสุกี้เลย หรือว่าเอามาผสมกับน้ำจิ้มกวางตุ้งครับ

สุกี้ตี๋น้อย เปลี่ยนสูตรน้ำดำใหม่รึเปล่า รู้สึกจืดกว่าเดิม แล้วไม่อร่อยเหมือนเดิม แล้วก็เอาน้ำซอสพอนสึมาให้จิ้มแทน แต่รสชาติมันไม่เหมือนเดิมอ่ะ ปกติคือกินน้ำดำแบบไม่ต้องจิ้มอะไรเลยก็อร่อยแล้ว หลังจาก

คือผมอยากจะทำน้ำจิ้มสุกี้ ทีนี้ลองค้นหาศึกษาข้อมูลแล้วพบว่าสุกี้เนี่ยมีหลายตำรับเหลือเกิน ในข้อมูลที่หามาก็มเป็นแบบรวมกว้างๆหาจุดเด่นยาก โดยแต่ละที่นั้นแตกต่างกันไปแต่ก็มีจุดร่วมที่เหมือนกันบ้าง น้ำจิ

อยากจะสอบถามเพื่อนๆชาว pantip หน่อยค่ะ ว่าเพื่อนๆ ชอบทานน้ำจิ้มสุกี้สูตรไหน มากกว่ากันระหว่าง สูตรกวางตุ้ง กับสูตรที่ใส่เต้าหู้ยี้ (ปล.จขกท. อยากจะเปิดร้านขายสุกี้ หรือก๋วยเตี๋ยว แต่ยังไม่รู้จะขายอะ

จากวิกิ สุกี้ เป็นอาหารที่ปรุงด้วยเนื้อสัตว์ เต้าหู้ ผัก วุ้นเส้น ไข่ กินกับน้ำจิ้ม เป็นอาหารยอดนิยมในเอเชียมีหลายแบบ ที่เป็นที่รู้จักแพร่หลายในเมืองไทยเป็นสุกี

ตั้งใจจะทำน้ำจิ้มสุกี้สูตรคุณบ่งบ๊ง แต่ขาดส่วนผสมบางอย่าง มีเต้าหู้ยี้กับกระเทียมดอง อยากทราบว่าใช้อะไรแทนได้บ้างค่ะ อยากกินมากกกก>.<