ภาคเหนือ ภาคอีสานมีขั้นตอนการถนอมอาหาร และมีอาหารที่เกิดจากการถนอมอาหารมากกว่าภาคกลางหรือเปล่าคะ

ภาคเหนือ ภาคอีสานมีขั้นตอนการถนอมอาหาร และมีอาหารที่เกิดจากการถนอมอาหารมากกว่าภาคกลางหรือเปล่าคะ เพราะดูจากรายการอาหารของสองภาคนี้แล้วเหมือนมีอาหารที่เกิดจากการถนอมอาหารเยอะมาก อาหารหลายอย่างก็มีขั้นตอนต่างกันไป