หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
แป้งหัวเชื้อsourdough ที่คนทั่วไปหมักกันเอง สามารถนำมาใช้แทนยีสต์ในครัวซองต์ได้ไหมคะ
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
วัตถุดิบทำอาหาร
คือในครัวซองต์ปกติจะซื้อยีสต์instandมาทำค่ะ คราวนี้เลยไปเห็นเขาหมัก sourdoughเอง ดลยอยากถามว่า เราจะใช้ sourdough ที่เราหมักเองแทนการใช้ยีสต์ตามสูตรได้ไหมคะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
อบขนมปัง sourdough ใช้อะไรแทน dutch oven ได้บ้างคะ
สวัสดีค่ะ กำลังเลี้ยงยีสต์จะลองฝึกทำขนมปัง sourdough เอง เท่าที่หาข้อมูลมาคือควรใส่ dutch oven แล้วค่อยนำไปอบ หรือใช้เป็นแผ่นหินรองอบแบบที่ใช้ทำพิซซ่าก็ได้ เลยส
สมาชิกหมายเลข 5796527
ของวิธีการถนอม Sour Dough Starter ไว้ใช้ได้นานค่ะ
ทำยีสต์ธรรมชาติไว้ทำขนมปัง Sour Dough ค่ะ เเต่เสียดายยีสต์เพราะต้องทิ้งเยอะ เลยตักใส่โถเเละทำพร้อมกัน เลยได้ยีสต์ธรรมชาติมาเยอะ ใครพอมีวิธี ถนอมยีสต์ไว้ไหมคะแบบ
สมาชิกหมายเลข 6065384
ใครเคยหมักยีสต์ใช้เองบ้างคะ?
สวัสดีสมาชิกทุกท่านค่ะ ขอบอกก่อนว่าเราอยากลองทำขนมปังค่ะ แต่การซื้อยีสต์แห้งเกรงว่าจะใช้ไม่หมด นานน๊านนนนทีถึงจะนึกขยันอยากทำขนมสักที เลยอยากสอบถามว่ามีใครเคยทำ
สมาชิกหมายเลข 3050020
อยากทำไก่สะเต๊ะ ใช้อะไรแทนกระทิสำหรับหมักได้บ้างคะ
สวัสดีค่ะ จขกท.เรียนอยู่ในต่างประเทศค่ะตอนนี้ วันก่อนไปซูเปอร์มาเก็ต เห็นผงสะเต๊ะยี่ห้อโลโบ้วางขายเลยหยิบติดมือมาด้วย (ทั้งๆที่ไม่เคยทำสะเต๊ะกินเองเลย) พอกลับมา
สมาชิกหมายเลข 4253111
Whipping Cream ของ Anchor แบบนี้ใช้ใส่อาหารได้มั้ยคะ
Whipping Cream แบบนี้สามารถใช้ทำอาหาร เช่น พวกสปาเก็ตตี้คาโบนารา , ใส่ในแกงกะหรี่ญี่ปุ่น ได้มั้ยคะ พอดีซื้อมาแล้วเพิ่งเห็นว่ามีอีกแบบที่หน้ากล่องเขียนว่า Cookin
เหมือนพ่ออย่างกับบัตรประชาชน
จุลินทรีย์ที่ใส่ชักโครกต้องใส่บ่อยแค่ไหนคะ
ยี่ห้อ bionic มีแบบ 1000g ถ้าต้องใช้บ่อยจะได้ใช้อันนี้ค่ะ ส่วน green mate 150g เค้าว่า สามารถลดกากของเสียได้ประมาณ 70 – 80% ในระยะเวลา 3– 4 สัปดาห์ เมื่อเปรียบเ
สมาชิกหมายเลข 2870873
สูตรน้ำยาเร่งรากทำใช้เอง ประหยัดค่าใช้จ่าย
สิ่งที่ต้องเตรียม 1.กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ 2.ผงชูรส 1 ช้อนโต๊ะ 3.เครื่องดื่มชูกำลังยี่ห้อใดก็ได้ 1 ขวด 4.นมเปรี้ยวขวดเล็ก 1 ขวด ขั้นตอนการทำ นำนมเปรี้ยวและเครื่องดื่มช
weiweija
การทำ ฮอร์โมน นมสดและฮอร์โมนไข่แบบง่ายๆ ไว้ใช้กับต้นไม้ที่คุณรัก
การทำฮอร์โมนนมสดและฮอร์โมนไข่เพื่อไว้ใช้กับต้นไม้ที่คุณรัก ธาตุอาหารที่จำเป็นสำหรับพืชนั้นมีอยู่มากมายหลายชนิด การทำเกษตรอินทรีย์นั้น สิ่งที่จะทำให้ได้ธาตุอาหาร
สมาชิกหมายเลข 3807540
หมูกรอบทอดกระเทียม
อรุณสวัสดิ์ค่ะ เช้านี้ฟ้าครึ้มลมเย็นสบาย ☁️🍃 แวะตามสั่งได้ ข้าวหมูกรอบทอดกระเทียม มาทานค่ะ ชอบที่ผัดคลุกซอสแบบนี้จัง อร่อย ตบท้ายด้วย ขนมปังหมูแดง sunmerry ได้
แมวสีเทาตุ่น
ก๋วยจั๊บ..เส้นเวียดนาม
เนื่องจากพะโล้เหลือมะวาน วันนี้ เลยจับพะโล้มาแต่งงานกับแผ่นแป้งของเวียดนามที่ใช้ทำซัมเมอร์โรล!! พอแต่งกันก็ออกมาเป็น ก๋วยจั๊บ!!! อร่อยมากๆๆๆ กาแฟฝีมือเราคัดเลือ
Ladyชมจันทร์
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
วัตถุดิบทำอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
แป้งหัวเชื้อsourdough ที่คนทั่วไปหมักกันเอง สามารถนำมาใช้แทนยีสต์ในครัวซองต์ได้ไหมคะ