สวัสดีครับ ภัตตาคารเชียงการีล่า เปิดให้บริการ ตั้งแต่ปีพ.ศ. 2512 (ค.ศ. 1969) หรือ 56 ปีมาแล้ว โดยคุณ มานะ พจชมานะวงศ์ จากสาขาแรกที่สีลม จนมีหลายสาขา สำหรับรีวิวนี้จะเป็น ภัตตาคารเชียงการีล่า สาขาเย

สวัสดีครับ คำว่า เหอ เฉิน ฟง เป็นภาษากวางตุ้งแต่ถ้าเป็นภาษาแต้จิ๋ว จะออกเสียงเป็น ฮั่ว เซง ฮง เพราะร้านอาหารจีน เหอ เฉิน ฟง นั่นเป็นแบรนด์เดียวกันกับร้าน ฮั่ว เซง ฮง ที่คุณฮวง เมธินี พิริยะเลิศศักด