ผักกาดขาว ลุ้ย ตอนนี้ขายไม่ได้เลยจะให้ชาวสวนทำอย่างไรดี

แม่ครัวในที่ทำงานบอกวันนี้มีผัดลุ้ย  ทุกคนต่างก็งงว่า ลุ้ย คืออะไร อะไรคือผัดลุ้ย ไม่มีใครรู้จักเลย แม่ครัวมาเฉลยว่า ลุ้ย คือผักกาดขาว  ถามเลยนะครับ "ลุ้ย" มีที่มาจากภาษาอะไรครับ

ผักกาดหอม เป็นพืชที่มีถิ่นกำเนิดในทวีปเอเชีย และยุโรป เป็นพืช ที่มีลักษณะรูปร่วงและ สีแตกต่างกันไปทั้งนี้ขึ้น อยู่กับสายพันธุ์ บางพันธุ์อาจมีใบหนาแข็ง บางพันธุ์ใบอ่อน นิ่ม มีสีเขียวอ่อนจน ถึงสีเข

 เพื่อนๆ หลายคนคงรู้จัก กิมจิ (Kimchi) เมนูเครื่องเคียงยอดนิยมจากแดนเคป๊อปเป็นอย่างดีกันใช่ไหมคะ เพราะทั้งอร่อย เข้ากันกับหลายๆ เมนู แถมยังสามารถนำไปรังสรรค์เป็นเมนูอื่นๆ ได้อีกมากมาย

ลุงเล่าเรื่อง EP.183: อาหารจับคู่ กระเพาะหมูผัดเกี๊ยมช่าย & ยำกุนเชียงทอดน้ำใส่แตงกวา ที่บ้านต้องทำอาหารมื้อละสองอย่างอยู่แล้ว กระเพาะหมูก็ไปซื้อที่เค้าทำสำเร็จแล้วต้มซะสะอาด เอามาผัดผักกาดดองเ

ลุงเล่าเรื่อง EP.184: หมี่ขาวไก่ฉีก 125 บาทต่อกล่อง มันอร่อยนีีเอง เลยขายดี เมื่อเทียบกับ หมีีเลียนแบบตามตลาดนัด 25-45฿ หมี่ขาวไก่ฉีก ตอนนี้ ราคาแพคละ 125 บาท มีหมี่ขาวที่คลุกซอสมาไม่แฉะ รสเบาๆ มีรส

มื้อนี้ จขกท.ได้ปลานิลสดๆ จากเขื่อนระบำมา เลยนึกอยากทานปลานึ่ง กับน้ำจิ้มแซ่บๆ ที่สามารถเป็นได้ทั้งกับข้าวและกับแกล้ม ทำ 1 ได้ถึง 2 ค่ะ 555+ มาเริ่มทำกันเลยค่ะ ส่วนผสมก็ไม่มีอะไรมาก ส่วนผสม 1.ป

แกงเผ็ดเห็ดถอบใส่หน่อไม้ดอง      วันพฤหัสบดีที่ 29 พฤษภาคม พ.ศ. 2568 รายการอาหารวันนี้ แกงเผ็ดเห็ดถอบใส่หน่อไม้ดอง..คั่วเห็ดถอบใส่ยอดมะขาม..เนื้อปลาชุบแป้งทอด..ผักกาดขาวผัดไข่ &nb

น้ำพริกหนุ่ม       วันอังคารที่ 29 กรกฎาคม พ.ศ. 2568 น้ำพริกหนุ่ม..ผัดแตง..แกงผักกาด..ผักกาดขาวผัดไข่ รายการอาหารตามอัตภาพบนดอย ระยะนี้พืชผักราคาสูงขึ้นเนื่องจากไร่สวนแปลงผัก