ใช้ยีสยี่ห้อนี้ทำขนมปังได้ไหมคะ

พวกของอร่อยต่าง อย่างเครื่องดื่มชงๆ ขนมถุงๆ เบเกอรี่ ขนมปัง ขนมไทย เนื้อสัตว์แปรรูปต่างๆ แม้แต่เมนูอาหารทั่วๆไป ผลไม้รสหวานที่คุ้นเคย ก็ล้วนแต่มีโซเดียม มีน้ำตาล แอบแฝงอยู่ทั้งนั้น มานั่งนึกๆดู เมื

จากที่เข้าใจมาตลอดว่าเวลาหมักแป้งใส่ยีสต์ต้องเป็นน้ำอุ่นเท่านั้น ถ้าใช้น้ำร้อนยีสต์จะตายขนมปังไม่ฟู แต่ทำไมในคลิปนี้ใช้น้ำร้อนจนควันขึ้นมาผสมยีสต์หมักแป้งทำขนมปัง แป้งก็ยังฟูจนเต็มชามพออบขนมปังออกมาแล

พอดีผมกำลังจะฝึกทำขนมปังเเล้วไปดูสูตรจากที่ต่างๆ เเล้วบางสูตรก็บอกว่าให้ใส่เกลือกับยีสต์พร้อมกันเลย เเต่บางสูตรก็บอกว่าให้ใส่ยีสต์ก่อนเเล้วค่อยเกลือทีหลัง อีกข้อก็คือผมอยากรู้อัตราส่วนของเกลือกับยีสต์

กำลังจะทำขนมปังปิ้งขายในแอพ food delivery เลยอยากจะถามเพื่อนๆครับว่าเคยใช้เนยยี่ห้อไหน ขนมปังกะโหลก ยี่ห้อไหนทำแล้วอร่อยบ้างครับ