ขนมโบราณ สังขยาใบเตย 😋🍞🍞

สวัสดีค่ะ วันนี้มาชวนทำสังขยาใบเตยกันจ้า สูตรนี้อร่อยไม่แพ้เจ้าดัง ตั้งแต่ทำสูตรนี้ กินที่ไหนก็ไม่อร่อยอีกเลย😁 สิ่งที่ต้องเตรียม เริ่มจาก นำน้ำตาลทราย ไข่แดง เกลือป่น ตีผสมให้เข้ากันเป็นเนื้อครีม

ส่วนผสม ขนมสาคูใบเตยนึ่งมะพร้าวขูด ส่วนผสม ตัวขนมสาคูใบเตย 300 กรัมหัวกะทิ 225 กรัมน้ำตาลทรายขาว 225 กรัมมะพร้าวทึนทึกขูดเส้น 150 กรัมเกลือป่น 1/2+1/4 ช้อนชา ส่วนผสมมะพร้าวคลุกมะพร้าวทึนทึกขูดเส้น 2

ส่วนผสม ขนมตะลุ่มแป้งข้าวเจ้า 100 กรัมแป้งข้าวเหนียว 1 ช้อนชาแป้งท้าว 20 กรัมน้ำตาลมะพร้าว 100 กรัมน้ำใบเตย 250 ml.กะทิ 370 ml. ส่วนผสม หน้าสังขยาไข่ไก่ 2 ฟองไข่เป็ด 2 ฟองหัวกะทิ 130 ml.น้ำตาลมะพร้าว

วันนี้ชวนทุกคนมาทำสังขยาใบเตยแบบเนื้อเนียน และหอมอร่อยมาฝากทุกคนค่ะสูตรนี้ได้มาจากคุณครูท่านหนึ่งในกลุ่มเบเกอรี่ ลองทำแล้วออกมาอร่อยมาก ก็เลยอยากแบ่งปันนะคะส่วนผสม1. กะทิ 250 กรัม2. วิปปิ้งครีมแบบ Non

ของกินชลบุรี: ขนมปังปิ้งราดสังขยาใบเตย ร้านเดือนฉาย หนองมน (แนะนำมาก) ขนมปังแบบอบมาเป็นก้อน มาปิ้งให้ข้างนอกกรอบ แล้วราดด้วยสังขยาใบเตย อร่อยมาก เป็นคนที่ชอบกินสังขยาใบเตยเท่านั้น สังขยารสชาติอื