ทำเค้กแล้วยังไม่หอมเนย

คือเคยทำเนยยี่ห้อ ออร์คิดรถชาติยังไม่Ok เลยอยากรู้ว่าเค้กs&p ใช้เนยอะไรค่ะมีใครรู้บ้างใหม

มีแต่คนบอกว่าหอมว่าเนยมากๆ กลิ่นมันยังไงคะ อธิบายให้ฟังหน่อย กีหอม

ส่วนตัวชอบสูตรคลาสสิคที่สุด คือ แป้ง ไข่ น้ำตาล เนยสด เท่ากันหมด ไม่ใส่นมผง ใช้เนยผสมก็ยังหอมอร่อยมาก เทคนิคการผสมบัตเตอร์เค้กมีหลายแบบนะครับ วันนี้เลือกเป็นเทคนิคการผสมแบบ All In คือตีผสมเค้กสูตรนี้

ขอเอาใจคนชอบขนมอบ ขนมเค้กค่ะ ใครเคยสงสัยบ้างว่าเราใช้มาร์การีนแทนเนยสดได้ไหม รสชาติเป็นไงบ้าง แล้วถ้าเอาไปทำเค้ก เนื้อเค้กจะฟูหรือฟีบ... ขอแชร์จากปสก.ส่วนตัว ว่ามันใช้แทนกันได้ค่ะ หอมเนยเหมือนกันเป