ผงเยลลี่ยี่ห้อไหนดีที่สุด

มีเยลลี่ผง ยี่ห้อไหนที่ทำแล้วเนื้อเหมือนปีโป้มั่งครับ เคยซื้อยี่ห้อตามห้าง ซื้อมาทำเนื้อไม่เหมือนปีโป้แถมไม่ค่อยอร่อยอีก

จะทำขนมแบบเยลลี่ทานในสูตรบอกต้องใช้เจลาติน และพอดูวิธีทำขนมหวานส่วนมากใช้ผงวุ้น สองอย่างนี้มันต่างกันไหมและต่างกันอย่างไรคะ แล้วถ้าไม่มีอีกตัวสามารถใช้แทนกันได้ไหมคะ หรือถ้าไม่มีทั้งสองตัวเลย ใช้อะไร

คือพอดีจะทำโครงงานและต้องใช้เจลาตินผสมกับกรีเซอรีนให้ขึ้นรูปเป็นแผ่นบางๆ แต่สูตรที่ดูมาในคลิปบอกว่าต้องใช้เจลลาตินไม่ปรุงแต่ง เจลลาตินแม็กกาแรต สีเหลือง สีฟ้าเป็นแบบปรุงแต่ไหมคะ? แล้วถ้าเป็นแบบไม่ปรุ

เราเข้าใจเอาเองว่า วุ้นก็คือเยลลี่แบบไทยๆใช่มั้ยคะ ตอนนี้กำลังจะทำขนมแจกปีใหม่ค่ะ สองจิตสองใจว่า จะหัดทำวุ้นสีแฟนซี หรือจะทำเยลลี่ผลไม้สดดี เราเข้าใจว่ามันคือแบบเดียวกัน ต่างแค่ผลไม้ที่เอามาใส่ใ