หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ถ้าไม่มีรากผักชี ใช้เมล็ดผักชีแทนได้มั้ยครับ
กระทู้คำถาม
อาหารไทย
ทำอาหาร
เคล็ดลับก้นครัว
จะตำสามเกลอแต่มีแต่เมล็ดผักชีที่เก็บไว้
ถ้าตำรวมกันกลิ่นจะเพี้ยนหรือจะหอมเหมือนรากผักชีมั้ยครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ทำกับข้าวในต่างประเทศ ใช้อะไรแทนรากผักชีคะ
ตามหัวกระทู้ค่ะ ทำอาหารไม่ค่อยเป็น เปิดตำราเอา พอเจอเครื่องปรุงเป็น รากผักชี ไม่ทราบว่าจะหาอะไรมาใช้แทนได้ หรือ ข้ามไปได้เลยคะ ขอบคุณมากค่ะ
กบใต้กะลา
ใครเคยใช้รากผักชีป่นยี่ห้อTescoบ้างครับ?
เมื่อวานลองซื้อมาว่าจะหมักกับหมู แต่พอเปิดดมกลับไม่มีกลิ่นหอมเลย ไม่มีความเป็นรากผักชีเลยครับ หรือว่ามันเป็นแบบนี้ปกติ
anatomiza
ทำไมอาหารไทยต้องมีรากผักชี
เอะอะรากผักชี โขกกับกระเทียม มันช่วยอะไรคะ แล้วถ้ารากผักชีไม่มี ใช้รากอะไรแทนได้บ้าง ประโยชน์มันคืออะไร การใช้รากผักชีเป็นส่วนประกอบของอาหารไทยมีมานานหรือยังคะ อยากทราบจริงๆ เพราะอยู่ต่างประเทศ เวลา
ณ พระจันทร์
ลูกผักชี เม็ดผักชี เป็นยังไง!?
คือผมหมายถึงว่าแบบ มันขึ้นส่วนไหนของต้น ผมเคยปลูกผักชี แต่ไม่เคยเห็นเลย มันขึ้นแบบไหน เป็นผล? เป็นหัว? เป็นพวง? ส่วนไหนของต้น? ราก? กิ่ง? ลำต้น? ใบ? มันขึ้นแบบไหนอะไรยังไง เก็บเกี่ยวยังไง
สมาชิกหมายเลข 6567493
สามเกลอเนี้ยถ้าทำไว้เยอะๆแล้วแช่ช่องฟรีชจะอยู่ได้นานแค่ไหนครับ ไม่อยากตำบ่อยๆ
ไม่ค่อยได้ทำอาหารบ่อยๆครับ โดยเฉพาะรากผักชีถ้าซื้อมาดองไว้กลัวเสียง่ายครับ ถ้าตำๆแล้วแช่ฟรีชไว้ กับรากผักชีเอามาแช่แข็งเฉพาะรากฟรีชไว้ จะใช้จริงๆค่อยเอามา แบบไหนดีกว่ากันครับ แบบแรกหรือแบบ
สมาชิกหมายเลข 4104559
หมูสับคั่วพริกน้ำปลา จำมาจากร้านข้าวต้ม
เมนูนี้ แม่เปปจำมาจากร้านข้าวต้มที่ได้ไปกินมาค่ะ เขาทำได้อร่อยจริงๆ กินแล้วติดใจ เลยแกะสูตรเขามา ถึงไม่ใช่ก็ใกล้เคียงมากๆ ลองมาทำเอง 3 ครั้งได้แล้วค่ะ ปรับปรุงจากครั้งแรกที่ทำ จนครั้งล่าสุด ว่าใกล้เคี
Babycham
มาดูวิธีการปลูก "ผักชี" หนึ่งในพืชสวนครัวที่มีสรรพคุณมากมาย
กระทู้สืบเนื่อง https://pantip.com/topic/43560858 อีกหนึ่งผักสวนครัวที่ขาดไม่ได้ในครัวไทยและต้องปลูกติดบ้านไว้ ด้วยกลิ่นหอมเฉพาะตัวที่นิยมขึ้นชื่อ ยืนหนึ่งในเมนูอาหารไทยที่ต้องโรยหน้าด้วยผักชี แถมใบแ
ลิขิตฟ้าหรือจะสู้สามตัวตรง
ปลาเห็ด ฝีมือแม่😍
สวัสดีค่ะ สืบเนื่องมากจากแม่ซื้อปลาสร้อยมา4กิโล เลยได้เมนูปลาเห็ดกะละมังใหญ่ๆค่ะ -ปลาสร้อย -ปลารากกล้วย -พริกแกงเผ็ด -น้ำปลา -เกลือ -ใบมะกรูดซอย -ถั่วพูซอย -ถั่วฝักยาวซอย -กระชายตำ -ไข่2ฟอง เริ่
Phorn_Kitchen
เมนูทึ่ทานได้ทั้งวัน และทุกวันก็ไม่เบื่อ ที่บ้านและเพื่อนๆรีเควสประจำ “น้ำเงี้ยวเครื่องแน่น รสชาติคุณหนู”
👩🍳 น้ำเงี้ยวเครื่องแน่น รสชาติคุณหนู by Rod ra mhun (รสละมุน) (รสชาติคุณหนูคือ ความเผ็ดน้อย ส่วนรสชาติอื่นครบกลมกล่อม เพราะที่บ้านไม่ทานเผ็ด อยากจัดจ้านปรุงพริกป่นเองได้ในถ้วยของตัวเอง ) 👩
Pikapim
🌶️🐟🍲เมนูโดนใจ "ผัดฉ่าปลาหน้าหนู" สูตรนี้จี๊ดจ๊าด ถึงเครื่อง หอมกลิ่นกระชาย ช่วยให้คลายหนาวได้ดี 😁😋😋
หลังจากที่ทำเมนู "แกงป่าปลาหน้าหนู" ไปเมื่อกระทู้ก่อนหน้า ก็ยังเหลือชิ้นปลาอีกพอสมควร ด้วยความที่สามี ชอบทานพวกสมุนไพรต่างๆ เลยเอาปลาที่เหลือ มาทำผัดฉ่า แบบใส่เครื่องสมุนไพร แน่นๆเน้นๆค่ะ
เที่ยวสบายสบาย
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
ทำอาหาร
เคล็ดลับก้นครัว
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ถ้าไม่มีรากผักชี ใช้เมล็ดผักชีแทนได้มั้ยครับ
ถ้าตำรวมกันกลิ่นจะเพี้ยนหรือจะหอมเหมือนรากผักชีมั้ยครับ