ของรองท้อง ตอนดึก 😋

วันนี้มีวิธีการทำ หมี่คลุก มาฝากทุกคนจ้า https://menu-ded.com/%e0%b8%ad%e0%b8%b2%e0%b8%ab%e0%b8%b2%e0%b8%a3%e0%b9%84%e0%b8%97%e0%b8%a2/vermicelli-mixed-with-sauce/ วัตถุดิบและวิธีการทำ หมี่คลุก ส

🌺ปกติที่บ้านจะทำน้ำพริกอ่องเป็นประจำ ที่สำคัญก็คือแผ่นถั่วเน่าที่จะต้องย่างก่อนจนส่งกลิ่นหอมไปทั่วครัว แต่ในสูตรนี้ไม่มีแผ่นถั่วเน่า ถ้าใส่ก็จะมีรสดียิ่งขึ้น ตามสูตรนี้น่าจะใช้แผ่นถั่วเน่า2แผ่น ถ้าลดป

ผัดถั่วงอก-กุยช่ายขาว-เต้าหู้-หมูสับ วิธีทำ ทำง่ายๆ สูตรเด็ด กินอร่อย วัตถุดิบถั่วงอกกุยช่ายขาวเต้าหู้หมูสับถั่วงอกกุยช่ายขาวเต้าหู้ไข่ หรือ เต้าหู้ขาวหมูสับเต้าเจี้ยว (ไม่ใส่ก็ได้)กระเทียมพริก

ทำความรู้จัก ประเภทของซอสพาสตา 🍝🍛🥄 อยากกินพาสตาแต่เลือกซอสไม่ถูก เพราะมีซอสหลากหลายมาก โดยหลักๆ ก็จะแบ่งเป็นซอสที่มีส่วนผสมหลักเป็นมะเขือเทศ ครีมหรือชีส น้ำมันมะกอก ซอสเนื้อ และสมุนไพรต่างๆ วันนี้เรา

วันนี้หยุดงานค่ะ เลยขอตั้งสองกระทู้รวดเลยพอดีมีของกินที่ทำไว้ดองไว้หลายเมนู เริ่มจากชุดเส้นหมี่หุ้นก่อน... ทำเพราะอยากกินด้วย เริ่มจาก หมี่คลุก เครื่องปรุง เส้นหมี่หุ้นแช่น้ำ 5 นาที แล้วนำมาลว

 - หมี่หยก คลุกน้ำมันมะกอก กระเทียมเจียว -  เฉาก๊วย วุ้นมะพร้าว  พุดทราจีน  +เฮลบลูบอย  ตามด้วยน้ำแข็ง 😋

ไม่ได้ทานก๋วยเตี๋ยวหลอดแบบที่คุณแม่ทำให้ทานมานานนับ 10 ปีแล้วครับ เมื่อก่อนคุณแม่จะเป็นคนทำให้ลูก ๆ ทานกันในวันหยุด หลังจากท่านเสียไปราว 17 ปี วันนี้ลองลงมือทำทานเอง เลยต้องฟื้นความจำอย่างมากเลยว่าคุณ

- ไข่น้ำ ทรงเครื่อง  แตงกวา มะเขือเทศ ต้นหอม  -  ผักบุ้ง กระเทียมเจียว  น้ำมันมะกอก -  ปลาทูทอด + น้ำพริกมะนาว+น้ำปลา+ซี่อิ้ว  ทานกับข้าวต้มร้อนๆ  อิ่มอร่อย 🎪⛺