ของรองท้อง ตอนดึก 😋

👩‍🍳 น้ำเงี้ยวเครื่องแน่น รสชาติคุณหนู by Rod ra mhun (รสละมุน) (รสชาติคุณหนูคือ ความเผ็ดน้อย ส่วนรสชาติอื่นครบกลมกล่อม เพราะที่บ้านไม่ทานเผ็ด อยากจัดจ้านปรุงพริกป่นเองได้ในถ้วยของตัวเอง ) 👩‍

วันนี้มีวิธีการทำ หมี่คลุก มาฝากทุกคนจ้า https://menu-ded.com/%e0%b8%ad%e0%b8%b2%e0%b8%ab%e0%b8%b2%e0%b8%a3%e0%b9%84%e0%b8%97%e0%b8%a2/vermicelli-mixed-with-sauce/ วัตถุดิบและวิธีการทำ หมี่คลุก ส

ซื้อมะเขือยาวมานานหลายวัน ทิ้งไว้ในช่องผักจนลืม วันนี้นึกขึ้นได้จึงขับรถไปหาใบโหระพามาหนึ่งกำ แวะซื้อหมูสับและเต้าเจี้ยว ส่วนพริกสับและกระเทียมสับมีเก็บอยู่ในช่องน้ำแข็ง สมัยก่อนเวลาที่บ้านผัด เพื่อ

เส้นเล็ก หมู ปลา ไก่ ทำ Challenge เส้นเล็ก Week ดีไหม?!? เส้นเล็กแห้ง คลุกน้ำมันกระเทียมเจียว กากหมู ใส่หมู ปลา ไก่ ปลา คือลูกชิ้นปลากรายนะฮะ หมู คือหมูเด้ง ไก่ คือ Fillet หั่นมาชิ้นโต ชามละ

ขนมจีนน้ำเงี้ยว เมนูโปรดของที่บ้านเรา และญาติๆ ที่บ้านเราจะทำกินบ่อยๆ ยิ่งถ้าช่วงมีงานเทศกาล ก็จะจัดเต็มแบบหม้อใหญ่ กินกันแบบจุกๆ ไปเลย เมื่อวันอาทิตย์ที่ผ่านมา เราทำแบบเบาๆ ขนมจีน 3 โล ใช้หม้อเบอร์

 - หมี่หยก คลุกน้ำมันมะกอก กระเทียมเจียว -  เฉาก๊วย วุ้นมะพร้าว  พุดทราจีน  +เฮลบลูบอย  ตามด้วยน้ำแข็ง 😋

วันนี้จะเป็นเมนู "ก๋วยเตี๋ยวน้ำหมูสับ" เมนูที่ผมทำกินในวันหยุดสุดสัปดาห์ จริงๆ จะทำกินทั้งวันเสาร์หรืออาทิตย์ทั้งสองวันก็ยังได้ งบประมาณไม่เยอะมาก เทียบกับการไปกินนอกบ้านกัน 4 คนพ่อแม่ลูก ถ้

สวัสดีค่ะ ชาวพันทิป ห่างหายไปสักพักหนึ่ง หลังจากมีสถานการณ์ชายแดนไทย - กัมพูชา ก็ไปเกาะติดจอ รอดูข่าว ลุ้นทุกวันยิ่งกว่าลุ้นหวย บอกตรงๆ ไม่เคยติดตามอะไรจริงๆ จังๆ ขนาดนี้มาก่อนเลยชีวิต มาวันนี้อะไรๆคล

ไม่ได้ทานก๋วยเตี๋ยวหลอดแบบที่คุณแม่ทำให้ทานมานานนับ 10 ปีแล้วครับ เมื่อก่อนคุณแม่จะเป็นคนทำให้ลูก ๆ ทานกันในวันหยุด หลังจากท่านเสียไปราว 17 ปี วันนี้ลองลงมือทำทานเอง เลยต้องฟื้นความจำอย่างมากเลยว่าคุณ

อาหารที่ซื้อมาจากเยาวราช... บะหมี่จับกัง ยังมีกลิ่นหอมและอร่อยอยู่เลยค่ะ 50 บาท ได้ปริมาณเยอะคุ้มค่ามากมาย ขนมจีบแปะเซี๊ยะและร้านไต้แป๊ะ อร่อยทั้ง 2 ร้านค่ะแต่เราแอบเทใจให้ของร้านไต้แป๊ะมาก