ของรองท้อง ตอนดึก 😋

วันนี้มีวิธีการทำ หมี่คลุก มาฝากทุกคนจ้า https://menu-ded.com/%e0%b8%ad%e0%b8%b2%e0%b8%ab%e0%b8%b2%e0%b8%a3%e0%b9%84%e0%b8%97%e0%b8%a2/vermicelli-mixed-with-sauce/ วัตถุดิบและวิธีการทำ หมี่คลุก ส

👩‍🍳 น้ำเงี้ยวเครื่องแน่น รสชาติคุณหนู by Rod ra mhun (รสละมุน) (รสชาติคุณหนูคือ ความเผ็ดน้อย ส่วนรสชาติอื่นครบกลมกล่อม เพราะที่บ้านไม่ทานเผ็ด อยากจัดจ้านปรุงพริกป่นเองได้ในถ้วยของตัวเอง ) 👩‍

ซื้อมะเขือยาวมานานหลายวัน ทิ้งไว้ในช่องผักจนลืม วันนี้นึกขึ้นได้จึงขับรถไปหาใบโหระพามาหนึ่งกำ แวะซื้อหมูสับและเต้าเจี้ยว ส่วนพริกสับและกระเทียมสับมีเก็บอยู่ในช่องน้ำแข็ง สมัยก่อนเวลาที่บ้านผัด เพื่อ

เส้นเล็ก หมู ปลา ไก่ ทำ Challenge เส้นเล็ก Week ดีไหม?!? เส้นเล็กแห้ง คลุกน้ำมันกระเทียมเจียว กากหมู ใส่หมู ปลา ไก่ ปลา คือลูกชิ้นปลากรายนะฮะ หมู คือหมูเด้ง ไก่ คือ Fillet หั่นมาชิ้นโต ชามละ

 - หมี่หยก คลุกน้ำมันมะกอก กระเทียมเจียว -  เฉาก๊วย วุ้นมะพร้าว  พุดทราจีน  +เฮลบลูบอย  ตามด้วยน้ำแข็ง 😋

ขนมจีนน้ำเงี้ยว เมนูโปรดของที่บ้านเรา และญาติๆ ที่บ้านเราจะทำกินบ่อยๆ ยิ่งถ้าช่วงมีงานเทศกาล ก็จะจัดเต็มแบบหม้อใหญ่ กินกันแบบจุกๆ ไปเลย เมื่อวันอาทิตย์ที่ผ่านมา เราทำแบบเบาๆ ขนมจีน 3 โล ใช้หม้อเบอร์

ไม่ได้ทานก๋วยเตี๋ยวหลอดแบบที่คุณแม่ทำให้ทานมานานนับ 10 ปีแล้วครับ เมื่อก่อนคุณแม่จะเป็นคนทำให้ลูก ๆ ทานกันในวันหยุด หลังจากท่านเสียไปราว 17 ปี วันนี้ลองลงมือทำทานเอง เลยต้องฟื้นความจำอย่างมากเลยว่าคุณ

เบตงเมืองเล็กๆที่มีคามโดเด่นด้านอาหาร ในเบตงมีทั้งร้านดัง ร้านอร่อยๆมากมาย วันนี้เราได้รวบรวมร้านอาหารยอดฮิตทั้งหมด 5 ร้านที่ห้ามพลาดเมื่อมาถึงเบตง 1. ร้านต้าเหยิน โดดเด่นเคาหยก ผักดองแบบกวางตุ้ง เ

วันนี้จะเป็นเมนู "ก๋วยเตี๋ยวน้ำหมูสับ" เมนูที่ผมทำกินในวันหยุดสุดสัปดาห์ จริงๆ จะทำกินทั้งวันเสาร์หรืออาทิตย์ทั้งสองวันก็ยังได้ งบประมาณไม่เยอะมาก เทียบกับการไปกินนอกบ้านกัน 4 คนพ่อแม่ลูก ถ้

เตรียมวัตถุดิบสำหรับเสิร์ฟ 4-5 ที่ ภาพโดย Huahom จาก Pixabay หมูตุ๋น: 1. เนื้อหมู (ส่วนสันคอ หรือสามชั้น หรือขาหมู): 1 กิโลกรัม หั่นชิ้นพอดีคำ (เลือกส่วนที่มีไขมันแทรกจะนุ่ม juicy มาก) 2. น้ำเปล่า: