หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ผัดขิงใช้ขิงอ่อนหรือขิงแก่???
กระทู้คำถาม
อาหารไทย
คือเราจะทำผัดขิงค่ะ แต่ไปดูตามสูตรใน YouTubeแล้วบางคลิปก็ใช้ขิงแก่บางคลิปก็ใช้ขิงอ่อนเลยอยากทราบว่าขิงแบบไหนเหมาะกับการใช้ผัดมากกว่ากันคะ
แก้ไขข้อความเมื่อ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ขิงซอย ใช้ขิงแก่หรืออ่อนคับ ที่เอาไว้ใส่โจ๊ค ผัดไก่ขิง ใช้อ่อนหรือแก่คับ
สมาชิกหมายเลข 2832385
ขิงแก่ กับ ขิงอ่อนดูยังไงคะ
จะเอามาทำปลานึ่งซีอี๊วแล้วสูตรบอกว่าให้ใช้ขิงอ่อน ปัญหาคืออออออ ดูไม่เป็นค่ะ T-T ไม่ทราบว่าดูยังไงคะ ว่าอันไหนแก่อันไหนอ่อน
วันนี้ ณ ปีหน้า
ขิงแก่ ใช้ทำอาหารอะไร
ดูตามสูตรอาหารต่างๆ มีแต่ใช้ขิงอ่อน เลยอยากทราบว่า ขิงแก่ ใช้ทำอาหารอะไรได้บ้างครับ
ดีดลูกคิดแล้ว
ไก่ผัดขิง อิ่ม อร่อย เมนูสุขภาพ
ไก่ผัดขิง เป็นเมนูสุขภาพ ขิงช่วยขับลมแก้ท้องอืด ผัดใส่หมู-ไก่-กุ้ง-หรือปลาหมึกก็อร่อยและเข้ากันใด้ดีค่ะ วันนี้เลือกใช้อกไก่ค่ะ มาดูวิธีทำกันเลย ส่วนผสมและวัตถุดิบ อกไก่ 400 กรัม ขิงอ่อน 200 กรัม เห
สมาชิกหมายเลข 5307265
งงกับแต่ละสูตร .... หมูผัดขิง .....
บางสูตร น้ำมันร้อนแล้วจึงเอาขิงลงไปผัดกับน้ำมันก่อน ค่อยใส่หมูทีหลัง บางสูตร เอาหมูลงผัดให้สุกก่อน แล้วค่อยใส่ขิงทีหลัง แล้วตกลงว่า - แบบไหนถูกต้อง - แบบไหนอร่อยกว่า โดยทั่วๆไป การผัด ต้องให้เนื้อสุ
Albe'do
🌸 เมนูด่วน… ปลาทับทิมผัดคึ่นช่าย
วันอาทิตย์ที่ผ่านมา เราออกไปทานข้าวนอกบ้านกับครอบครัว พ่อเราสั่งเมนูปลากระพงผัดคึ่นช่ายมากิน แล้วชมว่าอร่อย… เราดันโม้ว่าเราทำอร่อยกว่านี้เดี๋ยวจัดให้ พอถึงเวลาทำจริง โบ๊ะบ๊ะๆ… มือสมัครเ
สมาชิกหมายเลข 6896206
“ทำกับข้าวกินเองทุกวัน เบื่อเมนูซ้ำๆมาก! ขอไอเดียเมนูอาหารไทยง่ายๆ ทำกินได้ทุกวันไม่เบื่อหน่อยค่ะ”
สวัสดีค่ะทุกคนในห้องก้นครัว เราเพิ่งเริ่มหันมาทำอาหารกินเองจริงจัง เพราะอยากประหยัด+สุขภาพดี เลยทำกับข้าวกินเองทุกวันเลยค่ะ 🍚🍲 แต่ปัญหาคือ… ทำไปสักพักแล้วรู้สึกวนอยู่แค่ 5-6 เมนูเดิมๆ ไข่เจีย
สมาชิกหมายเลข 7089400
生姜焼き ผัดขิงหมูไฮบริด
ผัดขิงหมู ปกติผัดกิน แบบญี่ปุ่นครับ ผมไปซื้อขิงมาผิดเลยกลายเป็นผัดขิงหมูไฮบริด ครับ ความแตกต่างกันแบบไทย กับ ญี่ปุ่น คือ แบบไทยใช้ขิงหั่นฝอย แบบนญี่ปุ่นใช้ขิงเป็นแง่งมาฝนเอาน้ำเท่านั้น ผมดันไปซื
สมาชิกหมายเลข 4755513
ผัดวุ้นเส้นผักกาดขาว เมนูอาหารเจ ทำง่าย อร่อยด้วย
ผัดวุ้นเส้นผักกาดขาว เมนูอาหารเจ ทำง่าย อร่อยด้วย ขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยาก ตามนี้เลย นำเห็ดหอมแช่น้ำแล้วหั่นเป็นเส้น และหั่นพริกเหลืองเป็นเส้น เวลาผัดจะได้สีสันสวยงาม ผักกาดขาวล้างน้ำให้สะอาด ให้หั่
ย้ำคิดย้ำฝัน
ถ้า อิ๊งค์ ลาออก หรือโดนสอย แล้วดันมีคนทะลึ่งเสนอชื่อ ประยุทธ์ ขึ้นมา คิดว่าเสียงโหวตจะผ่านไหม >< ...
ส้ม... ไม่โหวตให้อยู่แล้ว แต่ พวกน้ำเงิน ลุงป้อม ลูกน้องเก่าๆ คนเก่าๆ รวมถึงแดงบางส่วน อาจมีสิทธิ์จะโหวตให้ได้ >>> จะตามรอย รัฐบาลขิงแก่ ไหม ที่เอา องคมนตรี ลงมาเป็นนายก... ...
Tenma_21
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ผัดขิงใช้ขิงอ่อนหรือขิงแก่???