สอบถามผู้ที่ยื่นภาษีเงินได้ ที่โดนหักภาษีเงินฝากออมทรัพย์

ผมอยากสอบถาม ผู้ที่เคยยื่นขอคืนภาษีที่โดนหักภาษีเงินฝากออมทรัพย์
คือผมเปิดบัญชีออมทรัพย์ไว้ 8 ธนาคาร รวมแล้ว 10 กว่าบัญชี  และมีอยู่เพียง
บัญชีเดียวที่มีเงินฝากเยอะ และดอกเบี้ยเกิน 20000 บาท ซึ่งก็โดนหัก TAX ไป 15%
และก็ทำให้ บัญชีอื่นๆของทุกธนาคารโดนหัก TAX ไปด้วย 
บางบัญชีมีเงินฝากแค่หลักร้อย หลักพัน ก็โดนหมด
ภาษีที่โดนก็มีตั้งแต่ 1 - 20 กว่าบาท(ในกรณีบัญชีย่อยๆเงินฝากไม่เยอะ)
จึงอยากสอบถามผู้ที่เคยยื่นในกรณีนี้ จำเป็นต้องยื่นทุกบัญชีเลยหรือไม่
และต้องไปขอหนังสือหัก ณ ที่จ่าย ทุกธนาคารทุกบัญชี เลยหรือเปล่า
มันมีวิธีไหนที่สะดวกกว่ามั้ย ผมเคยอ่านเจอว่ากรมสรรพากรมีระบบ E-withholding Tax
ไม่ทราบว่ามันเป็นยังไง