ข้าวหมกไก่      8 พ.ค. 67 ข้าวหมกไก่ อาหารที่อร่อยทำได้ไม่ยุ่งยาก นิยมใช้น่องไก่มาทำ ผัดน่องไก่ด้วยเนยใส่พริกข้าวหมกผสมเครื่องเทศ ขิง 

ทำเลียนแบบ ฮ่อยจ๊อ (ที่บ้านออกเสียงว่า ห่อย-จ้อ)ข้อมูลจากวิกีพิเดียคำว่า หอย หรือ โหย แปลว่า ปู. ส่วนคำว่า จ้อ แปลว่า พุทรา. หอยจ้อ จึงมีความหมายตามตัวอักษรว่า ผลพุทราเนื้อปูสูตรต้นฉบับจะใช้เนื้อปูผสม

ปีนี้ปลูกผักไม่กี่อย่างและไม่ได้ดูแลมาก ซื้อต้นกล้า ピーマン พริกหยวกญี่ปุ่น ถั่วฝักยาว ตำลึง มะเขือเปราะ 3 อย่างนี้ได้ต้นกล้าจากน้องคนไทยที่รู้จัก ถั่วฝักยาว ตำลึงเอามาลงกับฟักทองและมินิโทมาโท

ผักดอง เป็นอาหารโบราณ เกิดจากภูมิปัญญาชาวบ้านที่ดองผักในน้ำเกลือ น้ำส้มสายชู น้ำตาล กับสมุนไพรอื่น ๆ เก็บไว้กินยามขาดแคลน การดองผักทำกันมาตั้งแต่ 2300 ปีก่อนคริสตกาล บันทึกว่าพ่อค้าชาวอินเดียขน &

ข้าวหมกไก่ เป็นอาหารจานเดียวที่ได้รับอิทธิพลจากอาหารอินเดียและมุสลิม มีรสชาติหอมเครื่องเทศ ข้าวนุ่ม และไก่หมักเข้าเนื้อ แต่วิธีทำค่อนข้างยากไปนะสำหรับป้า ซื้อกินน่าจะดีกว่า แต่ละร้านเท่าที่กินมารสชาติ

มะระตุ๋น        วันพุธที่ 16 กรกฎาคม พ.ศ. 2568 รายการอาหารวันนี้ ตุ๋นมะระ..ซาโยเต้ผัดไข่..ผัดแตงกวา..ผัดถั่วฝักยาว พอช่วยอิ่มอุ่นท้องก่อนลุยฝนออกจากบ้าน มะระจีน (Momordi

วัตถุดิบและเครื่องปรุง - แหนม - ไข่ - ข้าวสวย - ต้นหอม - กระเทียมสับ - ต้นหอมซอย - พริกสดซอย - ซีอิ๊วขาว - ผงปรุงรส - น้ำตาลทรายไม่ขัดสี . . .. ช่วงวันหยุดยาวที่ผ่านมา พอดีได้ข้าวสวยมากจากงานท

บ่ายๆ ก่อนมื้อเย็น เริ่มหิวมองดูรอบๆ มีเส้นขนมจีน ปลากระป๋อง เปรี้ยวปากเลยคิดถึงเมนู " ยำขนมจีน" ไปชมกันเลยจร้าา วัตถุดิบ เพียงเท่านี้ หั่นหอมแดงใส่ ตามด้วยแตงกวา ตบด้วยผักชี เทปลากระป๋

"ถนนตก" เป็นส่วนหนึ่งของถนนเจริญกรุง ถนนสายแรกของประเทศไทย ซึ่งสร้างในสมัยรัชกาลที่ 4 ในปี พ.ศ. 2404 มีจุดเริ่มต้นตรงข้ามพระบรมมหาราชวัง บริวณแยกรักษาดินแดง ที่ถนนสนามไชยตัดกับถนนท้ายวัง และ