อยากสร้างแบรนด์อาหารแช่อิ่ม+อาหารแปรรูป

อยากสอบถามผู้รู้ค่ะ ทางบ้านเรามีผลไม้เเละสัตว์. ที่สามารถนำมาแปรรูปขายได้
อยากทำผลไม้เเช่อิ่ม+ปลาแดดเดียว+ กบย่างอบ+อีกหลายๆอย่าง. ทำอย่างไม่พึ่งโรงงาน. เเต่อยากให้ผลิตภัณฑ์ของเราดูดีมีอย. สามารถส่งไปขายตามร้านค้าได้ เราตั้งเริ่มจากตรงไหนก่อนค่ะ
พึ่งศึกษาหาข้อมูลค่ะ. ยังไม่รู้อะไรมาก. ขอสอบถามผู้รู้คะ #ขอบคุณคะ