++ชวนทำหมี่ขยุ้ม โคตรเครื่อง

สวัสดีค่ะ วันนี้มาชวนทำหมี่ขยุ้มค่ะ



ส่วนผสมทั้งหมด
-หมี่ขาวลวก
-ผักลวก
-ผักชีฝรั่ง+ผักชีใบยาวซอย
-กระเทียมเจียวกากหมู
-น้ำตาลมะพร้าวหรือน้ำตาลปี๊บ
-น้ำปลา // มะนาว // พริกป่น
-ไส้กรอก // ลูกชิ้น // หมูยอ // ปูอัด ลวก
-หมูสับรวน // หมูแดง
-ไข่ต้มยางมะตูม

วิธีทำ
-เริ่มจากลวกผัก ลวกหมี่ขาวพักไว้
เตรียมเครื่องเคียง หมูยอ//ปูอัด//ลูกชิ้น//ไส้กรอก หั่นและลวกพักไว้






-ปรุงรสใส่น้ำตาลมะพร้าว+น้ำปลา+น้ำมะนาว+พริกป่น
คนส่วนผสมให้น้ำตาลละลาย
ชิมรสชาติตามชอบค่ะ

-ใส่ผักลวก+หมี่ขาว คลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบเลยค่ะ


ใส่กระเทียมเจียว

-ใส่ผักชีซอย


-เสร็จแล้วจัดใส่จาน แต่งด้วยเครื่องเคียงที่เตรียมไว้
พร้อมรับประทานค่ะ 😋😋😋



สามารถดูวิธีทำได้ที่คลิปค่ะ