หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ทำกินง่ายๆ “ดอกชมจันทร์ผัดน้ำปลา”
กระทู้สนทนา
เมนูผัด
อาหารพื้นบ้าน
เคล็ดลับก้นครัว
ดอกไม้
สูตรอาหาร
ทำกินง่ายๆ “ดอกชมจันทร์ผัดน้ำปลา”
ส่วนประกอบ
- ดอกชมจันทร์ เด็ดขั้วออก ล้างน้ำ พักไว้
- น้ำมันพืช
- กระเทียมไทยแกะติดเปลือกอ่อน
- น้ำปลา
เริ่มปรุง:
- ตั้งกะทะ ใส่น้ำมันพืช ไฟแรง
- ใส่กระเทียมลงไปผัดไม่นาน
- ใส่ดอกชมจันทร์ไปผัดเร็ว
- ใส่น้ำปลาลงกะทะ ผัดเร็วๆ
- ดอกชมจันทร์ถ้าสลด ก็ตักใส่จาน
กินกับน้ำพริกกะปิ อร่อย จะรสชาติดอกชมจันทร์ออกมันๆ กลิ่นไม่แรงเหมือนสะตอ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ทำกินง่ายๆ: ผัดพริกขิงถั่วฝักยาวใส่หมู
ทำกินง่ายๆ: ผัดพริกขิงถั่วฝักยาวใส่หมู ส่วนประกอบ: - ถั่วฝักยาวล้างให้สะอาด หั่นแฉลบ เอาไปลวกในน้ำเดือดจนสุก เอามาน๊อคน้ำเย็น ยกขึ้นสะเด็ดน้ำพักไว้ - พริกแกง -
บ้าน6ปริญญา
ทำกินง่ายๆ: ผัดมะระหวาน(ฟักแม้ว)ใส่ไข่
ทำกินง่ายๆ: ผัดมะระหวาน(ฟักแม้ว)ใส่ไข่ รสชาติของมะระหวานหรือฟักแม้ว จะเหมือนเอาฟักเขียวหรือมะละกอมาผัด รสไม่ขม ออกจืด แต่ผัดแล้วจะยังคงความกรอบอยู่ ส่วนประกอบ:
บ้าน6ปริญญา
ทำกินง่ายๆ: ผัดกะเพราหอยแมลงภู่ลวกแกะเนื้อ
ทำกินง่ายๆ: ผัดกะเพราหอยแมลงภู่ลวกแกะเนื้อ หอยสาวจะช่วงเดือนเก้า ตอนนี้ก็พอมีขาย ก็เอามาทำกินก่อน ส่วนประกอบ: - หอยแมลงภู่สดแกะเนื้อ เอามาลวกในน้ำเดือด พักสะเด็
บ้าน6ปริญญา
ทำกินง่ายๆ : ผัดถั่วงอกใส่เลือดหมูก้อน
ทำกินง่ายๆ : ผัดถั่วงอกใส่เลือดหมูก้อน จะกินกับข้าวสวยหรือข้าวต้มก็ได้ ส่วนประกอบ: - ถั่วงอกดิบ เอาเปลือกที่ติดตรงหัวออกด้วย แช่ในน้ำเปล่าผสมเกลือป่น แล้วล้างน้
มาเล็งผู้
ทำกินง่ายๆ : ผัดหมึกไข่น้ำแดง
ทำกินง่ายๆ : ผัดหมึกไข่น้ำแดง ลองไปทำกินดู เมนูเด็ดร้านดัง ถ้ามีกระเทียมโทนผัดไปด้วยก็ดี ยิ่งอร่อย ส่วนประกอบ: - หมึกไข่ลวก โดยหั่นหมึกไข่สดเป็นชิ้นพอดีคำ เอาไป
บ้าน6ปริญญา
เมนูวันหยุดพิเศษ ====>>> อาหารเที่ยงวันนี้ ผัดคะน้าปลาแซลมอนรมควันพริกไทยดำ หอม อร่อยมาก 🥬🥬🥬🦈🦈🦈🌶️🌶️🌶️
สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ นานๆจะได้หยุดพิเศษสักที ได้
กุหลาบขาวเดียวดาย
ผัดหอยลายราดข้าวไข่ดาว 🦪🍛🌶️🌿
อรุณสวัสดิ์ค่ะ เช้านี้อากาศเย็นสบายแสงแดดเจิดจ้า เข้าครัวทำ ผัดหอยลายราดข้าวไข่ดาว ค่ะ เมนูนี้ทำแปบเดียวก็เสร็จ อร่อยดีนะคะ วัตถุดิบ 1. เนื้อหอยลายต้มสุกแช่แข็ง
แมวสีเทาตุ่น
ข้าวกะเพราหมูสามชั้นเห็ดสามอย่าง 🍛🌿🥓🍄
อรุณสวัสดิ์ค่ะ เช้านี้ตื่นมาอากาศแจ่มใสลมเย็นสบาย เข้าครัวทำ กะเพราหมูสามชั้นเห็ดสามอย่าง เห็ดสามอย่างมี ชิเมจิดำ หิมะขาว เข็มทอง ค่ะ น้องสาวบอกอยากกินเห็ด ขอเม
แมวสีเทาตุ่น
หมูผัดกิมจิ 🥓🥬🌶️
อรุณสวัสดิ์ค่ะ เช้านี้ตื่นมาฝนตกหน่อยๆ ลมเย็นสบาย เข้าครัวทำ หมูผัดกิมจิ ทานกับข้าวสวย เมนูนี้ทำไม่ยาก แถมพ่อกับน้องชอบมากเลยค่ะ วัตถุดิบ 1. หมูสันคอสไลด์หั่นชิ
แมวสีเทาตุ่น
วิธีทำ "ต้มโคล้งปลาย่าง" สูตร บ้านๆ จัดจ้านสะใจ!! หอมกลิ่นสมุนไพรคั่ว เมนูปลาที่ทำง่าย แต่อร่อยมาก 😋🌶️🐟
สวัสดีค่ะทุกคน 😊 วันก่อนจขกท.ไปเดิน ตลาดนัดตอนเย็น เห็นร้านขายปลาย่างสีสวยๆ เนื้อเยอะๆ ตัวขนาดกำลังพอดี เดินผ่านแล้วอดใจไม่ไหว เลยซื้อกลับบ้านมา 2 ตัว ตัวละ 60
เที่ยวสบายสบาย
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เมนูผัด
อาหารพื้นบ้าน
เคล็ดลับก้นครัว
ดอกไม้
สูตรอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ทำกินง่ายๆ “ดอกชมจันทร์ผัดน้ำปลา”
ส่วนประกอบ
- ดอกชมจันทร์ เด็ดขั้วออก ล้างน้ำ พักไว้
- น้ำมันพืช
- กระเทียมไทยแกะติดเปลือกอ่อน
- น้ำปลา
เริ่มปรุง:
- ตั้งกะทะ ใส่น้ำมันพืช ไฟแรง
- ใส่กระเทียมลงไปผัดไม่นาน
- ใส่ดอกชมจันทร์ไปผัดเร็ว
- ใส่น้ำปลาลงกะทะ ผัดเร็วๆ
- ดอกชมจันทร์ถ้าสลด ก็ตักใส่จาน
กินกับน้ำพริกกะปิ อร่อย จะรสชาติดอกชมจันทร์ออกมันๆ กลิ่นไม่แรงเหมือนสะตอ