น้ำหมักผลไม้ไซเเอร์ สามารถหมักเป็น ปี 5ปี 10ปี ได้มั้ยครับ

จุลชีววิทยา (Microbiology)คือ การศึกษาเกี่ยวกับ สิ่งมีชีวิตซึ่งมองไม่เห็นด้วยตาเปล่า ซึ่งเรียกว่า "จุลินทรีย์"   เช่น แบคทีเรีย โปรโตซัว ไวรัส เชื้อรา สาหร่าย เป็นต้น สรุ

ถ้ามะพร้าวน้ำหอมบ้านเรา ล้นตลาดจริง ก็ปล่อยเป็นมะพร้าวทึนทึก ไปเลย แล้วถ้าไม่อยากเปลืองเชื้อเพลิงสำหรับเคี่ยว เราใช้วิธีปล่อยเน่า เพื่อเอาน้ำมันได้ไหมคะ เดี๊ยนจำไม่ได้ว่าเขาเรียกว่าอะไรเย็น ๆ หีบเย็น

ไปดูมาแล้ว ไม่เห็นสนุกเลย อืดอาด ยืดยาด พูดมาก ไม่มีเหตุผลทางวิทยาศาสตร์ อยู่ๆจับครู มาขึ้นยานความเร็วแสง พระเอกจบชีววิทยา อยู่คนเดียวบนยาน ที่มีปุ่ม มีหน้าปัด อะไรเต็มไปหมด แก้ไขปัญหาก็เหมือนเดา

พอเห็นข่าวแล้วตกใจเลย ภาพที่เห็นดินประสิว มันสีเหมือนปูนผง  เอามาใส่ไส้กรอกให้เรากินน่ากลัวมาก เลยหาข้อมูลพบว่า  ดินประสิว หรือ โพแทสเซียมไนเตรท ประโยชน์ใช้ใส่ ของหมักดอง ปลาร้า แหนม และอื

อยากรู้ว่าน้ำหมักชีวภาพมีส่วนช่วยในการปรับค่า pH ของดินมั้ยคะ ช่วยอธิบายตามหลักการทางวิทยาศาสตร์หน่อยค่ะ ถ้ามีส่วน แล้วน้ำหมักควรจะมีค่า pH เท่าไหร่ จึงจะทำให้พืชเจริญเติบโตคะ

อันนี้ไม่ได้เกี่ยวกับทฤษฏีในหนัง แต่สงสัยว่านักบินอวกาศที่ตายที่ดาวที่มีแต่น้ำน่ะครับ แล้วศพเขาจะเป็นยังไง มันจะเน่าเปื่ยหรือเปล่า เพราะไม่มีแบ็คทีเรียช่วยย่อยสลาย หรืออยู่สภาพนั้นตลอดไป ดูแล้วหดหู่ยั

อยากถามพี่ๆน้าๆลุงป้าน้าอาในวงการอาหารและวงการวิทยาศาสตร์ชีววิทยาทุกๆท่านว่าถ้าเราจะหมักอาหารแบบสุญญากาศคือไม่ใช้ออกซิเจนในโหลแก้วเราจะระบายอากาศไล่อากาศด้วยวิธีไหนดีครับ???