น้ำหมักผลไม้ไซเเอร์ สามารถหมักเป็น ปี 5ปี 10ปี ได้มั้ยครับ

จุลชีววิทยา (Microbiology)คือ การศึกษาเกี่ยวกับ สิ่งมีชีวิตซึ่งมองไม่เห็นด้วยตาเปล่า ซึ่งเรียกว่า "จุลินทรีย์"   เช่น แบคทีเรีย โปรโตซัว ไวรัส เชื้อรา สาหร่าย เป็นต้น สรุ

หรือต้องหมักด้วยน้ำส้มสายชูเท่านั้นคะ จึงจะไม่เน่าเสีย จริง ๆ ก็อยากซื้อเมี่ยงแบบหมักสำเร็จ เป็นมัด ๆ ปั้น ๆ มาเหมือนกัน แต่ไม่ค่อยมั่นใจในกรรมวิธีน่ะค่ะ แต่ถ้าไปบ้านศพ แล้วเจ้าภาพเอาเมี่ยงมาสู่ เดี

ถ้ามะพร้าวน้ำหอมบ้านเรา ล้นตลาดจริง ก็ปล่อยเป็นมะพร้าวทึนทึก ไปเลย แล้วถ้าไม่อยากเปลืองเชื้อเพลิงสำหรับเคี่ยว เราใช้วิธีปล่อยเน่า เพื่อเอาน้ำมันได้ไหมคะ เดี๊ยนจำไม่ได้ว่าเขาเรียกว่าอะไรเย็น ๆ หีบเย็น

อยากรู้ว่าน้ำหมักชีวภาพมีส่วนช่วยในการปรับค่า pH ของดินมั้ยคะ ช่วยอธิบายตามหลักการทางวิทยาศาสตร์หน่อยค่ะ ถ้ามีส่วน แล้วน้ำหมักควรจะมีค่า pH เท่าไหร่ จึงจะทำให้พืชเจริญเติบโตคะ

อันนี้ไม่ได้เกี่ยวกับทฤษฏีในหนัง แต่สงสัยว่านักบินอวกาศที่ตายที่ดาวที่มีแต่น้ำน่ะครับ แล้วศพเขาจะเป็นยังไง มันจะเน่าเปื่ยหรือเปล่า เพราะไม่มีแบ็คทีเรียช่วยย่อยสลาย หรืออยู่สภาพนั้นตลอดไป ดูแล้วหดหู่ยั

อยากถามพี่ๆน้าๆลุงป้าน้าอาในวงการอาหารและวงการวิทยาศาสตร์ชีววิทยาทุกๆท่านว่าถ้าเราจะหมักอาหารแบบสุญญากาศคือไม่ใช้ออกซิเจนในโหลแก้วเราจะระบายอากาศไล่อากาศด้วยวิธีไหนดีครับ???