หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
วิธีต้มไข่ยางมะตูม
กระทู้คำถาม
ทำอาหาร
ร้านอาหาร
อาหาร
เคล็ดลับก้นครัว
เมนูอาหาร
รบกวนสอบถามผู้รู้ครับ...วิธีปอกไข่ยางมะตูมไม่ให้ติดเปลือกต้องทำไงงครับ...ทดลองมาหลายวิธีไม่สำเร็จเลยครับ
พอดีจะเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวจำเป็นต้องใช้ไข่ยางมะตูมทุกวัน...รบกวนผู้รู้แนะนำด้วยครับ
ขอบคุณล่วงหน้าครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
มีเคล็ดลับการต้มไข่ยางมะตูมให้ไข่แดงอยู่ตรงกลางและปอกเปลือกได้สวยงามมาฝากกันค่ะ
สวัสดีค่ะ วันนี้มีเคล็ดลับ เกี่ยวกับการต้มไข่ให้เป็นยางมะตูม และไข่แดงอยู่ตรงกลาง แถมปอกเปลือกออกมาได้อย่างสวยงามมาฝากค่ะ ดูไข่เยิ้มๆๆๆๆๆ วันนี้เราใช้ไข่ไก่เบอร์ 2 นะคะ นำออกมาจากตู้เย็นได้เลย ไม่จำ
สมาชิกหมายเลข 2103716
กลางวัน คั่วกลิ้งกับไข่เป็ดต้ม
คั่วกลิ้ง 25 เพิ่มไข่เป็ดต้มยางมะตูมมา 1 ฟอง อีก 8 บาท รวม 33 พออิ่มไปอีกมื้อ
Neverforever
ไข่เป็ดต้มยางมะตูมสูตรต้ม6นาทีค่ะ
ไข่เป็ดต้มยางมะตูม ส่วนประกอบ 1ไข่เป็ด4ฟอง ส่วนน้ำจิ้ม พริกขี้หนูซอย น้ำปลา น้ำมะนาว ผงชูรส เริ่มจากนำไข่ไปล้างให้สะอาดก่อนต้มค่ะแล้วนำไปต้มประมาณ6นาทีแล้วปิดไฟค่ะนำไปแช่น้ำเย็นจัดแช่ไว้ประมาณ5นาที
สมาชิกหมายเลข 5136421
เมนูมื้อเที่ยง เผ็ดเว่อร์ อาหารใต้ครับ
อาหารดี สุขภาพดี พาแฟนมากินอาหารไทย อาหารใต้ครับ กินน้ำพริกกันครับ น้ำพริกขยำกุ้งสด อร่อยมาก เผ็ดจนลมออกหูเลยครับ เปรี้ยวนำมา หอมกะปิ ดีครับ กินกับไข่ต้มยางมะตูม มันๆอร่อยมาก ไข่ชะอม ดอกขจรท
สมาชิกหมายเลข 4755513
เมนูวันหยุด ขาหมูพะโล้ 🥚
เมนูวันหยุด ที่บ้านฝนตกทั้งวันเลยค่ะ อากาศเหมาะกับการทำอาหารที่ใช้เวลานานๆ อย่างขาหมูพะโล้ เริ่มจากสั่งขาหมูร้านประจำ เผาขูดหนังเรียบร้อย กิโลละ 100 บาท สั่งมา4 ขา =600 บาท ซื้อไข่เป็ด/ไข่ไก่ 20 ฟอ
Phorn_Kitchen
แบ่งปันเมนู "ข้าวหน้าไก่ ไข่เป็ดยางมะตูม" เมนูทำง่ายอีกเมนู ทำทีนึงก็กินได้หลายมื้อ
วันนี้จะเป็นเมนู "ข้าวหน้าไก่ กับไข่เป็ดยางมะตูม" เป็นอีกเมนูที่ผมชอบเป็นการส่วนตัว และเป็นเมนูที่ทำได้ง่ายมาก และเป็นอีกหนึ่งในเมนูที่ ทำไว้แล้วถ้ากินมื้อหลัง ก็จะเข้มข้นและอร่อยมากยิ่งขึ้น
fillerneck
🥚ต้มไข่ใส่น้ำตาลแทนเกลือ…เช้านี้เลยได้กินไข่ต้มหอมหวานเหมือนขนมไทย 🍬🍳
เช้าวันอาทิตย์ หิวจัดแบบไม่อยากคิดอะไรมาก เลยว่าจะต้มไข่กินกับข้าวสวยร้อนๆ โรยเกลือนิดๆ พอให้ได้รสเค็มๆ พอหายอยาก ด้วยความงัวเงีย มือก็ไปคว้าขวดฝาดำที่อยู่ใกล้เตา หยิบมาใส่ลงไปในน้ำต้มไข่อย่างมั่นใจมา
สมาชิกหมายเลข 8018906
ที่ปอกเปลือกแบบนี้เหมาะกับการปอกเปลือกอะไร ขอบคุณครับ
ที่ปอกเปลือกแบบนี้เหมาะสำหรับใช้ปอกเปลือกอะไรครับ ขอบคุณครับ
FARM FUJI
ขอวิธี "ดับขื่น" หน่อไม้ อย่างง่าย หน่อยค่ะ / ไม่เข้าใจหลักการปอกหน่อไม้แบบเอามีดกรีดเปลือกแล้วถ่างออก
1. เป็นคำถามที่เดี๊ยนแวะเวียนมาถามทุกปีเลยกระมัง 55 ทำอย่างไรให้ความขื่นหาย เหลือแต่ความหวาน น่ะค่ะ ต้มนาน ๆ หรือต้มล้าง เผา หรือใส่ข้าวเบือ ข้าวเบ๊อะ หรือใส่มะเขือพวง หรือใส่ใบย่านาง (ผักจอยนาง) หรือ
อวัยวะชิ้นนั้น
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ทำอาหาร
ร้านอาหาร
อาหาร
เคล็ดลับก้นครัว
เมนูอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
วิธีต้มไข่ยางมะตูม
พอดีจะเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวจำเป็นต้องใช้ไข่ยางมะตูมทุกวัน...รบกวนผู้รู้แนะนำด้วยครับ
ขอบคุณล่วงหน้าครับ