สวัสดีนักกินทุกท่านครับ ช่วงนี้ผมก็วนกินอาหารแนวญี่ปุ่นเกาหลีมาซะเยอะ ก็อยากจะลองของชาติอื่นบ้าง 
มีร้านหนึ่งที่เตะตาผม ชื่อว่า Arlek Steakhouse เป็นบุฟเฟ่ต์สเต๊กสไตล์บราซิลหรือที่เรียกว่า ชูฮาสกาเรีย ที่เขาจะเสิร์ฟเนื้อย่างโดยการหั่น
จากเหล็กเสียบถึงที่โต๊ะเลย แม้ว่าจะต้องแลกกับราคาอันสูงลิ่วและการเดินทางที่ค่อนข้างไกล แต่นานๆทีจะได้ลองของใหม่ ไม่จัดไม่ได้แล้ว


ร้านตั้งอยู่ในซอยไทรม้า-ท่าอิฐ จากปากซอยลึกเข้าไปประมาณกิโลนึงได้ ร้านจะอยู่ฝั่งขวามือต้องสังเกตุนิดนึง เพราะผมเองก็ขับเลยเหมือกัน
บรรยากาศในร้านจะดูหรูหรา ให้อารมณ์เหมือนไปนั่งกินในร้านอาหารอิตาลี เพราะมีพวกชั้นไวน์เรียงกันซะสวยเลย

มาถึงพนักงานก็ต้อนรับ และแนะนำการใช้บริการอย่างละเอียดยิบ โดยอาหารในเมนูนี้เชฟจะยกมาเสิร์ฟให้เราถึงโต๊ะเรื่อยๆ
จนครบทุกเมนู ถ้าอยากจะเบิ้ลเพิ่มก็รีเควสได้ตามใจชอบ ถ้าเอียนเนื้อก็มีโต๊ะบุฟเฟ่ต์ให้ไปตักกินได้ไม่อั้นด้วย โดยในช่วงนี้นั้น เขาลด 20% อยู่ 
ราคาจึงตกอยู่ที่ 847 บาท นั่งกินไปจุกๆถึง 2 ชั่วโมงเต็ม แต่เครื่องดื่มร้านนี้เขาคิดเป็นแก้วนะ ซึ่งแต่ละอย่างก็แพงเอาเรื่องเลย
ยังดีที่เขามีให้สแกนจ่ายคนละครึ่งได้ เข้าทางเราละสบายกระเป๋าไปได้หน่อยนึง


ระหว่างรอเชฟมาเสิร์ฟเนื้อก็มาสำรวจโต๊ะบุฟเฟ่ต์กันหน่อย บนโต๊ะจะมีพวกสลัดบาร์ ผักดอง ซุปเห็ด พาสต้า น้ำจิ้ม เครื่องโรยหน้าซุป 
และยังมีของหวานหน้าตาคล้ายพุดดิ้งให้กินด้วย

ตักๆมาตามนี้เลย 
ซุปเห็ด รสเห็ดฟางหอมเด่นกับกลิ่นครีมประมาณนึง
สปาเกตตี้ เส้นนิ่ม ซอสเป็นแบบแห้งเข้มทั่วทั้งเส้น เสียดายเส้นเขาหั่นซะสั้น เลยม้วนกินไม่ค่อยเต็มส้อมเท่าไหร่
สลัดรสชาติโอเค สดกรอบ ชอบสลัดมันฝรั่งสุด นิ่มดี 

ทางร้านเสิร์ฟขนมชีสเป็นของเรียกน้ำย่อย แป้งข้างในหนึบๆคล้ายขนมไข่เต่า ชีสก็ออกเค็มอมหวาน

เนื้อเริ่มมาเสิร์ฟละครับ เตรียมกระเพาะให้ดีๆเลย 

เนื้อกระเทียม หอมกลิ่นเนยกระเทียม เนื้อนุ่มๆเค็มๆ
ไก่พันเบคอน เนื้อไก่รสเหมือนไส้กรอก เบคอนกรอบคล้ายแคร๊กเกอร์

ต่อมาเป็น ไส้กรอกย่าง หน้าตาและรสชาติรวมๆคล้ายไส้อั่วบ้านเรานั่นแหละ แต่ไม่เผ็ดเท่าและมีกลิ่นเครื่องเทศที่ต่างออกไป
มีสองรสชาติแบบสไปซี่ หอมเข้มเครื่องเทศ เปรี้ยวอ่อนๆ 
กับแบบโฮมเมต รสคล้ายกัน แค่มันกว่า และเปรี้ยวน้อยกว่า

ข้างในมีมันหมูผสมอยู่เยอะ ทำให้ได้รสชาติมันนุ่ม บวกกับหนังกรอบๆ ธรรมดาตอนกินบุฟเฟ่ต์ผมไม่ค่อยกินเมนูไส้กรอกนัก แต่อันนี้แจ่มเลย

จิ้มกินกับซอสพริกไทยดำ กลิ่นหอมดีนะแต่รสชาติรู้สึกจะอ่อนไปนิด


ต่อมาเป็น เนื้อแกะ ค่อนข้างจะเหนียว รสเกลือซึมเข้าเนื้อ ได้กลิ่นใบไทม์เตะจมูก

ลองจิ้มกินกับซอสบาร์บีคิว อร่อยเอาเรื่องเลย ซอสหวานเข้ม เข้ากับเนื้อย่างสุดๆ



พิคานย่าหรือเนื้อส่วนสะโพกของบราซิล หอมกลิ่นเนื้อวัวเข้มๆ มันรสหวานกำลังพอดี

เนื้อในสีชมพูเข้มแบบมีเดียมแรร์ หวานอ่อนๆมีน้ำซึมตอนเคี้ยว คุ้มละรอบนี้

ปีกไก่ย่าง เนื้อในหวานชุ่ม หนังกรอบ

หมูสันนอก หอมกลิ่นมันหมูเคลือบทั่วชิ้น มันๆแน่นกรุบปาก

เนื้อเหลืองเกรียมๆมันย่องแบบนี้ ไม่ต้องบอกก็รู้ว่าอะไร เตรียมรับความอร่อย

หมูสามชั้นย่าง มันเด้งๆหวาน ยิ่งมีเกลือช่วยชูรสชาติของมันยิ่งอร่อยกว่าเดิม
ส่วนสีแดงๆนั้นคือ แฮมย่างน้ำผึ้ง หอมกลิ่นน้ำผึ้ง แต่เนื้อแห้งมากเลย


ซี่โครงหมูย่าง รสชาติเหมือนสันนอก แต่เนื้อจะเหนียวกว่า กินกับซอสบาบีคิวเข้ากันสุดๆ


มาถึงอีกเมนูที่ควรต้องโดนนั่นคือ ชาชูหวาน กลิ่นเหมือนสามชั้นต้ม แต่หอมมันย่างซอส นุ่มอร่อยมาก

เนื้อสันนอก เหนียวนุ่ม รสชาติคล้ายๆพิคานย่า แต่ตอนเคี้ยวจะมีน้ำออกมาเยอะกว่าและรสเค็มกว่า

ช่วงหลังๆเริ่มเสิร์ฟไวขึ้น(ที่จริงแล้ว คือ กินไม่ทัน) เนื้อเลยเริ่มเต็มจานก็เอามาจัดแต่งเล่นๆซะ ดูสวยขึ้นเป็นกอง 
ระหว่างจัดจานเล่น สับปะรดย่างชินนามอนก็มาเสิร์ฟ รสเปรี้ยวอมหวาน อบเชยโรยมาเป็นเกล็ดๆ กินแกล้มเนื้อดับเลี่ยนโอเคเลย

หลังฟาดเนื้อไปทั้งหมดสิบสามชิ้น บวกกับ หมูชาบูและพิคานย่า อีกอย่างละสองสามชิ้น ก็ถึงเวลาที่ต้องล้างท้องก่อนจากด้วย
ของหวาน ซึ่งก็คือ อิตาเลียนเพนาคอตต้า เนื้อเด้งคล้ายเยลลี่ รสชาติหวานหอมครีมผสมน้ำเชื่อม ร้านนี้เขาไม่ได้มีน้ำรีฟิลเลยสั่งน้ำมาน้อย
ก็ได้สับปะรดกับขนมนี่แหละ ช่วยให้คอชุ่มชื่นขึ้นมาบ้าง

ตัดเกรด
รสชาติอาหาร : ****1/2
เนื้อเน้นมันเยอะพอดู ทำให้อร่อยชุ่มฉ่ำแม้บางอย่างจะย่างมาจนด้านนอกแห้งไปหน่อย พิคานย่ากับสันนอกวัวนุ่มเหนียว ยังไม่หอมวัวเท่าไหร่ 
หมูติดมันหวานอร่อยชวนลิ้มลองจริงๆ พวกเกลือและเครื่องเทศที่ใช้ย่างเป็นส่วนสำคัญทำให้รสชาติเนื้อโดดเด่น อาหารบนไลน์บุฟเฟ่ต์ก็ทำได้ดี
ตามมาตรฐาน ซอสบาร์บีคิวแจ่มดี ส่วนพริกไทยรสชาติเบาเกินไป พุดดิ้งก็หวานหอม แบบพอดีๆไม่เอียน กินได้เรื่อยๆแก้กระหายได้ดี

อร่อยมากสุด : หมูชาชูหวาน
เนื้อนุ่มอร่อย มึนหวานชุ่มกรึบๆ มีพวกเครื่องปรุงซึมซาบแน่นไปทั่วชิ้นเนื้อ จัดไปเยอะๆได้เลยถ้าไม่เอียนซะก่อน

อร่อยน้อยสุด : แฮมย่างน้ำผึ้ง
ถ้าไม่แห้งก็น่าจะอร่อยแหละ อุตส่าห์ปรุงซะหอมเข้าเนื้อแล้ว เสียดายของชะมัด

บรรยากาศในร้าน : *****
ร้านตกแต่งสวยมาก ชอบเชิงเทียนกับชั้นวางไวน์ ไม่ได้ถ่ายมาให้ดูเพราะมือไม่ว่าง มัวแต่กิน โต๊ะบุฟเฟ่ต์ก็จัดออกมาดูดี

การบริการ : *****
ถ้ามีสิบดาวก็ให้สิบอ่ะ บริการดีสุดๆ ตั้งแต่ต้อนรับเข้าร้าน บอกดีเทลการสั่งบุฟเฟ่ต์ พวกอาหารต่างๆ คอยเติมน้ำเก็บจาน
แม้แต่ตอนลุกออกจากร้านก็ไหว้หัวแทบจะติดพื้น สุดยอดมายด์เซอร์วิสขนานแท้

ความหลากหลาย : ***1/2 
ของกินมีไม่เยอะมาก รวมเมนูหลักกับไลน์บุฟเฟ่ต์ไปแล้วก็จัดว่ากลางๆ 

ราคา : *1/2
สูงลิบเลย ขนาดว่าอยู่ในช่วงโปรโมชั่น+ใช้สิทธิ์คนละครึ่งแล้วนะ มาแพงตรงน้ำดื่มนี่แหละ 2 แก้วก็ปาไปเกือบร้อยละ ถ้าเขาบวกอีกสัก 50 บาท
ละได้น้ำรีฟิลล่ะก็จะดีกว่านี้เยอะเลย

การเข้าถึง : **** 
จากแยกใต้สะพานเลี้ยวเข้าซอยไม่ยากเย็น จะมาลำบากตอนในซอยที่มีทางแยกหลังผ่านทางเข้ามาได้ 5-600 เมตรน่ะแหละ ให้ไปแยกขวามือ
และคอยสังเกตุร้านฝั่งขวาดีๆ

ความคุ้มค่า : ****1/2
ถึงราคาจะค่อนข้างแรงไปบ้าง แต่ก็เหมาะสมกับคุณภาพของอาหารและการบริการที่เยี่ยม ร้านแนวๆนี้ก็มีให้กินไม่มากด้วย 
ได้มาลองสักครั้งในชีวิตก็ไม่เสียหลาย ใครนิยมพวกสเต๊ก หรืออาหารแนวอิตาเลียน ร้านนี้น่าจะตอบโจทย์ความอยากของพวกท่านครับ 
แล้วพบกันใหม่ในรีวิวครั้งหน้า วันนี้ลาไปก่อน แฮปปี้อิ่มพุงครับทุกท่าน

ภาพรวม : ****