ไข่พาสเจอร์ไรส์​

หลายคนอาจไม่รู้ว่า เบื้องหลังวัตถุดิบ “เป็ด” ที่ใช้ในร้านอาหารจำนวนมากในไทย รวมถึงร้านดังอย่าง สุกี้ตี๋น้อย มีบริษัทไทยแห่งหนึ่งอยู่เบื้องหลัง บริษัทนั้นคือ บางกอกแร้นช์ หนึ่งในผู้ผลิตเนื

วิธีทำเริ่มจากนำแมงดาไปนึ่งให้สุก จากนั้นใช้มีดกรีดขอบกระดองและขอบใกล้ส่วนหาง เอาทางเดินอาหาร กระเพาะ ลำไส้ออกให้หมด ตรงนี้ที่เขาเรียกเส้นเมา ถ้าไม่ชำนาญซื้อแบบที่เขาต้มเอาเส้นเมาออกแล้วก็สะดวกดีครับ

วันก่อนรีวิวข้าวญี่ปุ่นหมูชาชู ของ FamilyMart ไปแล้ว ( http://pantip.com/topic/32409923 ) วันนี้ เจออีกเมนู "ข้าวกะเพราไข่ดาว" เมนูนี้เรียกได้ว่าเบสิคสุดๆ สำหรับคนทำงานเลย ซึ่งผมจะหลีกเลี่

จัดมาแล้วฮะ... KFC จัดโปรชุดบักเก็ต 1 แถม 1 เพียง 299.- (จากปกติ 604.-) วันนี้ - 10 ธ.ค. 68 เท่านั้น! น้องพนักงาน ขอใส่รวมกันในถังเดียว ในถังจะมี ไก่ทอดชิ้นใหญ่ 6 ชิ้น + ชิกเก้นป๊อป 14 ชิ้น + นั