​เมนู ผัดหมี่สีชมพู 🌸 เป็นเมนูเส้นที่ทั้งอร่อยและสีสันสดใสน่ารัก! นิยมใช้เส้นหมี่ขาวผัดกับน้ำหวานเฮลบลูบอยสีแดงให้กลายเป็นสีชมพู หอม ๆ หวานเค็มกลมกล่อม เหมาะสำหรับทำเลี้ยง งานบุญ หรือจัดเบรคค่ะ 🍝 สูต

ยากิโซบะ เส้นสด มารูจัง พกมาจากโตเกียว แช่เย็นไว้นานแล้วครับ ให้แฟนผัดให้กิน อร่อยจัง วันนี้ดูตามยูทูป ตามเชฟ ทำจะอร่อยกว่าปกติครับ https://youtu.be/IXcHDUcyb5A?si=I8f8lfEVV9hJDyEe หันผัก กะ

หมี่ราดหน้าใส่พริกสด หั่นพริกใส่เพิ่ม เพิ่มความเผ็ดและหอม เส้นหมี่ ผัดแห้ง ๆ ให้มีกลิ่นหอมคั่วกระทะ เข้าท่าไม่น้อย น้ำราดหน้าไม่ต้องหนืดข้นเกินไป เป็นมื้อกลางวันที่ดีฮะ

ชอบกิน บะหมี่กรอบ ไหม? ใส่ใน ราดหน้า โกยซีหมี่ ผัดไทย ผัดซีอิ๊ว ส่วนตัวชอบกินมาก ทั้งทำเองหรือ ซื้อกิน คนอื่นชอบกินไหมฮะ

ปลาทอดให้กรอบ สุกสนิท ต้องทำให้สะอาดก่อน ล้างเกลือ ควักไส้ ค่อย ๆ ชำแหละ ตัวโต ก็เลยตัดออกเป็น 3 ท่อน แล้วคุ้ยส่วนเกิน เครื่องในออกมา ลับมีดให้คม ก่อนจะแล่ปลาออกมา แม่ทอดให้กินตอนเช้าฮะ ตื่นไม่ทัน

วันก่อนมีคนเอาขนมมาให้ครับ เป็นพวกขนมกินเล่น ขนมขบเคี้ยว ของอินเดียมาให้ครับ ก็จะเป็นประเภทขนมที่มีส่วนประกอบของพวกถั่วกรอบต่างๆ พวกแป้งถั่วที่เอามาทอด เอามาผสมกัน ปรุงรสต่างๆ ออกมาเป็นขนมกินเล่น ยามว

วันนี้มาเป็น ร้าน ชายสี่ หมี่เกี๊ยว ร้านนี้เอาจากใจผมจริงๆ เลย คือผมจำครั้งแรกที่กินไม่ได้เลย เพราะมันนานมาก นานจนความทรงจำนั้นหายไปเลย ครั้งนี้คือคร้้งที่ 3 เดาๆ ว่าน่าจะในรอบเกือบ 20 ปีได้มั้ง เดาเอ

สวัสดีคะ คือดาวเพิ่งลองทำ หมี่กรอบ แล้วที่นี่ดาวก็ซื้อหมี่ขาวแบบที่เขาแช่น้ำสำเร็จมาแล้ว พอเอาหมี่มาทอด มันแข็งมากกกก ไม่เหมือนกับที่เขาทำขายตามตลอดเลย แล้วเส้นมันเล็กๆ แห้ง ไม่ฟูด้วย เลยสงสัยว่า

ราดหน้าหมี่กรอบเมนูาอาหารจานเดียวที่ทำง่ายไม่ยุ่งยาก ถูกใจใครหลายคนด้วยเส้นหมี่เหลืองที่ทอดจนฟูกรอบราดด้วยน้ำราดหน้ารสกลมกล่อมอร่อยกรุบกรอบกินเพลินจานเดียวไม่พอ และแน่นอนว่าวันนี้คิดมีวิธีทำมาฝากค่ะตา