ผมเป็นคนนึงขนมอะไรก็ตามถ้าอบควันเทียน ขนมนั้นจะไม่อร่อยทันทีเลย ทั้งที่บางครั้งเป็นร้านที่ขึ้นชื่อ ขนมต้องสงสัย ผมจะถามเขาก่อนว่า อบควันเทียนหรือไม่ เช่น มะพร้าวแก้ว เม็ดขนุน ลูกชุบ ทองหยอด ขนมใส่ไส้

รบกวนถามหน่อยค่ะ เวลานวดแป้งนอกแป้งใน จนมาถึงรอบสุดท้าย แป้งตรงข้างๆมันขาดไม่เป็นวงกลม ทั้งๆที่ตอนกดให้แบนมันก็เป็นนะคะ แต่พอนวดเท่านั้นแหละ ริมๆขาด แหว่ง ทำให้ตรงกลางที่มันเป็นตัวขดหอยไม่อยู่ตรงกลางน

คือต่างแบบเนื้อสัมผัสต่างหรืออะไรหรอคะ​ พอดีหนูจะทำขนมกลีบลำดวนซึ่งก็ใช้แป้งสาลีด้วย​ หนูก็เลยลังเลว่าจะซื้อแป้งสาลีอย่างเดียวดีหรือไงดี ปล.หนูยังไม่เคยทำขนมทั้ง2เลยนะคะ​

เราเป็นคนที่ชอบกินขนมไทยมาก แต่ก็เป็นคนที่กลัวอ้วนมากเช่นกัน เรานั้นต้องการสูตรขนมไทยจากหญ้าหวาน (เป็นแป้งอะไรก็ได้) ขนมที่เราอยากทำ -ขนมชั้น -อาลัว -อินทนิล เราคุมน้ำหนักนะคะไม่ใช่ลดน้ำหนัก สามารถใช้

ช่วยด้วยค่าาาา เราพึ่งหัดทำขนมอาลัว ดูสูตรจากyoutubeค่ะ เราผสมแป้งน้ำตาลกะทิให้เข้ากันแล้วกวนจนแป้งไม่ติดกะทะไม่ติดมือ รอให้เย็นลงสักพักใส่ถุงบีบหัวเบอร์199 บีบออกมาเป็นร่องสวยชัดค่ะ แต่ปัญหาคือ เนื้อ