ทำบัญชี บ. ต้องรู้อะไรบ้าง

สวัสดีค่ะ  สอบถามเรื่องการทำบัญชี
     พี่สาวเปิด บ.เล็กๆ โดยปกติ จ้างคนภายนอกทำให้  แต่ตอนนี้ พี่อยากจ้างเราให้ช่วยงาน เพราะ บ.เล็กนิดเดียว  เราต้องเรียนรู้อะไรบ้างคะ มีขั้นตอนการทำงานยังไง เกี่ยวกับบัญชี  โดยลองดูเองบ้างแล้ว โดยใช้เวป smemove   แต่ภายในนั้น เอาเข้าจริง มีใบอะไรมากมายเลย  เช่นใบเสนอราคา ใบวางบิล พวกนี้จำเป็นไหมคะ เพราะจริงๆแล้ว เราขายแต่เงินสด (เหมือนนำเข้าสินค้ามา แล้วเอามาขายปลีก หรือมีคนมารับแต่ก็ไม่ใช่รู้แบบ บ.) ต้องมีเอกสารอะไรยื่นให้ภาษีบ้าง ไม่มีความรู้ด้านนี้เลย แต่จะพยายามค่ะ ช่วยแนะนำด้วยนะคะ