สูตรกะเพราหมูบด จากร้านริมทางเชียงใหม่ อร่อยหอมแซ่บ มาดูกัน เมนูข้าวห่อ

กระทู้สนทนา

เมนูผัด เมนูอาหาร ทำอาหาร สูตรอาหาร อาหารจานเดียว

😄 วันนี้มาชวนทำเมนู ผัดกะเพราหมูบด สูตรพิเศษหอมแซ่บอร่อย ราดข้าวครับ เมนูนี้ผมได้ไอเดียมาจากตอนไป 🌶️เชียงใหม่🥬 ไปยืนมองร้านอาหารริมทางร้านนึ่ง ตอนแรกก็งงๆ แต่พอได้ลองกิน เฮ้ย😀 ไม่ธรรมดา มาลองดูกันครับ 🤟

🌶️ 1. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน พอน้ำมันร้อน ใส่หมูบดลงผัดคลุกเคล้าจนสุก
🥬 2. ใส่พริกตำลงไป ผัดคลุกเคล้า ปรุงรสด้วย ผงปรุงรส, ซอสปรุงรส, น้ำตาล, ซอสหอย, ซีอิ๊วดำเล็กน้อย
ผัดคลุกเคล้า
🥩 3. ใส่กระเทียมเจียวแบบแห้งๆ ตามด้วยใบกะเพราเน้นๆ ผัดคลุกเคล้า
😄 ตักราดข้าว เสริฟพร้อมไข่ดาว มันฟินมากเลยครับ