สปาเก็ตตี้ปปลาสลิด แบบฉบับของคนเมา 😋😅 ใส่ไวน์ขาวหน่อย รสชาติดีเลยครับ 😋

ครั้งก่อนผมทำ สปาเก็ตตี้ขี้เมา-รวมมิตรทะเล เส้น Al Dente แบบฉบับของคนเมา 😋😅 ==> https://pantip.com/topic/40976304
     เครื่องปรุงต่างๆ ก็คล้ายๆ กันกับ กท. ที่ผ่านมา มีดัดแปลงนิดหน่อย 

ผมทำแบบมั้งไม่ใส่ พริกแห้งและใส่พริกแห้ง ก็อร่อยดีทั้งคู่ครับ 
เส้นผมต้มไว้ แล้วแบ่งใส่กล่อง ใส่ตู้เย็นมาทำอีกทีก็อร่อยเหมือนเดิมครับ ยังเหนียวใช้ได้ อย่าต้มเกิน 5 นาที ช่วงสองนาทีหลังให้ลดไปเบาลง 
   เวลาต้มเส้นก็ใส่เกลือลงไปหน่อย ใส่น้ำมันลงไปเส้นจะได้นุ่มชุ่มชื้น เมื่อเอามาแบ่งใส่กล่องเพื่อเก็บส่วนหนึ่งเข้าตู้เย็น ผมก็จะพ่นสเปร์น้ำมันมะกอกไว้หน่อย เส้นจะได้ไม่แห้ง

จานนี้ใส่พริกเหลือง แต่ไม่ใส่พริกแห้งนะครับ 

จานนี้เผ็ดหน่อยครับ แต่อร่อย ผมเพิ่มกากหมู ที่ร้านขายแค๊ปหมูให้มา 1 ถุง เขาว่าอร่อยมาก ก็อร่อยจริงเลยครับ 

         เวลาผัดเติมไวน์ขาวลงไปหน่อย รสชาติจะดีขึ้นนะครับ ผมชอบเห็ดเลยเพิ่มเห็ดลงไป ก็อร่อยดีครับ 
                ไวน์ขาวนะใส่ในอาหาร ส่วนไวน์แดงนะ 🍷 แก้กระหายนะครับ 😅😅