สปาเก็ตตี้ปปลาสลิด แบบฉบับของคนเมา 😋😅 ใส่ไวน์ขาวหน่อย รสชาติดีเลยครับ 😋

กระทู้สนทนา

พาสต้า/สปาเก็ตตี้ ปลาสลิด อาหารจานเดียว เมนูผัด ทำอาหาร

ครั้งก่อนผมทำ สปาเก็ตตี้ขี้เมา-รวมมิตรทะเล เส้น Al Dente แบบฉบับของคนเมา 😋😅 ==> https://pantip.com/topic/40976304
เครื่องปรุงต่างๆ ก็คล้ายๆ กันกับ กท. ที่ผ่านมา มีดัดแปลงนิดหน่อย

ผมทำแบบมั้งไม่ใส่ พริกแห้งและใส่พริกแห้ง ก็อร่อยดีทั้งคู่ครับ
เส้นผมต้มไว้ แล้วแบ่งใส่กล่อง ใส่ตู้เย็นมาทำอีกทีก็อร่อยเหมือนเดิมครับ ยังเหนียวใช้ได้ อย่าต้มเกิน 5 นาที ช่วงสองนาทีหลังให้ลดไปเบาลง
เวลาต้มเส้นก็ใส่เกลือลงไปหน่อย ใส่น้ำมันลงไปเส้นจะได้นุ่มชุ่มชื้น เมื่อเอามาแบ่งใส่กล่องเพื่อเก็บส่วนหนึ่งเข้าตู้เย็น ผมก็จะพ่นสเปร์น้ำมันมะกอกไว้หน่อย เส้นจะได้ไม่แห้ง