หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
มีเหตุผลอะไรที่ปลากรายนิยมถูกขูดไปทำเป็นทอดมันมากกว่าเป็นเนื้อปลาปกติ
กระทู้คำถาม
อาหารไทย
อาหาร
วัตถุดิบทำอาหาร
ปลากราย
เนื้อสัมผัสมันทำไมครับ ส่วนตัวผมไม่เคยกินเนื้อปลากรายหรือปลาสลาดที่ไม่ได้ขูดเลย เนื้อปลาสองชนิดนี้มีอะไรพิเศษถึงนิยมนำมาทำทอดมันมากกว่าเนื้อปลาแบบธรรมดา
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
จากปลากรายในตลาดสดมาเป็นทอดมันในจาน
ซื้อปลากรายมาสองตัว โลละ 65 บาท สองตัวนี้ร้อยกว่าบาท
ฤาษีฮาลา
ทำไมปลากรายถึงนิยมนำมาทำทอดมันหรือลูกชิ้นแทนที่จะนำมาทำอาหารเป็นตัวหรือแล่เนื้อครับ
คือผมสงสัยว่าปลากรายรสชาติตามปกติไม่ค่อยถูกปากฟรือปรุงลำบากหรือเปล่าน่ะครับจึงต้องเอาเฉพาะเนื้อที่บดไปใช้ครับ
katakiri
>>>>อยากทราบว่าปลาชนิดไหนที่เราสามารถนำมาใช้แทนปลากรายได้บ้างคะ<<<<
ตามหัวกระทู้เลยค่ะ พอดีอยู่ต่างประเทศแต่ชอบกินลูกชิ้นปลากรายมากๆ อยากกินแกงเขียวหวาน ผัดเผ็ดสุดๆ แต่ไม่มีปลากราย ใครพอรู้ช่วยบอกทีนะคะ ขอบคุณค่ะ
Salome'ST
สอบถามเรื่องเนื้อปลาปรายค่ะราคาแพงไหม
จากประเด็นเรื่องแกงเขียวหวานปลากรายถุงล่ะ250บาทค่ะ....อยากทราบว่าเนื้อปลากรายจริงๆแล้วราคาเท่าไหร่ค่ะ เห็นนบางคนบอกว่าเนื้อปลากรายแท้แพงค่ะ เลยอยากทราบว่าแท้จริงแล้วแพงหรือไม่ แล้วมีเกรดไหนบ้างค่ะ☺️☺️
สมาชิกหมายเลข 2627044
ปลากราย... มาดูกัน!!! 🐟🍡🍥
สวัสดีค่ะ (= เราได้แวะไปบ้านเพื่อน ที่ทำลูกชิ้นปลากราย ไปไม่ทัน ตอนต้มลูกชิ้นกลม ๆ แต่ได้ทันเห็น การเตรียมเนื้อปลากราย ไว้ทำลวกจิ้ม ผัด หรือ แกง ตามที่ลูกค้าสั่งไว้ค่ะ... เพิ่งรู้ว่า การเตรีย
KU1978
เล่าเรื่องอาหาร ทอดมันปลากราย
อาหารของอาม่า ที่ฉันคิดถึงในวันนี้ ทอดมันปลากราย เมนูนี้จะได้กินก็ต่อเมื่ออากงสามารถหาซื้อปลากรายสดมาจากตลาด ถ้าปลาไม่สด อาม่าจะไม่ยอมทำเด็ดขาด เพราะ เนื้อทอดมันจะไม่เด้ง เสียชื่อแม่ครัวใหญ
สมาชิกหมายเลข 7918220
ปลาไทยไร้เกล็ด 1 ชนิด สารพัดประโยชน์ มีโอเมก้า 3 ของดีไม่จำเป็นต้องแพง
ปลาไทยไร้เกล็ด 1 ชนิด คู่ครัวคนไทย มีโอเมก้า 3 อุดมโปรตีน วิตามิน แคลอรี่ต่ำ ของดีไม่จำเป็นต้องแพง! ปลาที่คนไทยคุ้นเคยมานาน หนึ่งในนั้นต้องมีชื่อ "ปลาดุก" อย่างแน่นอน เพราะเป็นปลาที่หารับป
สมาชิกหมายเลข 2469579
ชวนมากิน...แก้มปลาย่างกันครับ
วันหยุดที่2 วันนี้เช้าแฟนตัดผมให้ ตัดยอดต้นมะม่วง ล้างห้องน้ำ ทำความสะอาดบ้าน ครับ เมนูวันนี้ แก้มปลาบุรีย่าง เทอริยากิครับ Buri kama teriyaki ซื้อเป็นแพคสำเร็จรูป อุ่นกินได้เลย ปลาบุรีเป็นปลาชนิดเด
สมาชิกหมายเลข 4755513
[TripNote] ลุงกินเที่ยว : 9 ส.ค. 68 ปลาตีนทอดกรอบ (ปลาทูบิน) ปลาทูทอดน้ำปลา, เนื้อปลาอินทรีย์ลวกจิ้ม, หมูสะเต๊ะ
วันเสาร์ที่ 9 สิงหาคม พ.ศ. 2568 - GMT+07:00 🕒 19:30 น. 📌 ร้านข้าวต้มปลาอินทรีย์ by.เจ๊พัช 💵 590 บาท ★★★★★ เนื้อปลาอินทรีย์ลวกจิ้ม อร่อยสดมาก แล่สดทุกวัน หอยนางรมหวานเจี๊ยบ ร้านประจำ กินบ่อย ราคาดี
คนตื่นลุง
หมึกมหึมา Architeuthis (อาร์คีทิวธีส) อย่านึกว่าเทพเจ้านะ
วันไปเยี่ยมญาติผู้ใหญ่ โซนบางใหญ่ ก็เลยทดสอบเส้นทางใหม่สาย 81 สักหน่อย และจะไปลองเมนูแปลกๆดูบ้าง จากบางใหญ่ ไปร้านนี้ ถือว่าสะดวกทีเดียว วิ่งแป๊ปเดียวก็ถึง แต่ขับไปก็ลุ้นไป จะโดนใบสั่งไหมนะ ตั้งป้าย
กังหันฟ้าขาว
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
อาหาร
วัตถุดิบทำอาหาร
ปลากราย
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
มีเหตุผลอะไรที่ปลากรายนิยมถูกขูดไปทำเป็นทอดมันมากกว่าเป็นเนื้อปลาปกติ