หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
มีเหตุผลอะไรที่ปลากรายนิยมถูกขูดไปทำเป็นทอดมันมากกว่าเป็นเนื้อปลาปกติ
กระทู้คำถาม
อาหารไทย
อาหาร
วัตถุดิบทำอาหาร
ปลากราย
เนื้อสัมผัสมันทำไมครับ ส่วนตัวผมไม่เคยกินเนื้อปลากรายหรือปลาสลาดที่ไม่ได้ขูดเลย เนื้อปลาสองชนิดนี้มีอะไรพิเศษถึงนิยมนำมาทำทอดมันมากกว่าเนื้อปลาแบบธรรมดา
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
จากปลากรายในตลาดสดมาเป็นทอดมันในจาน
ซื้อปลากรายมาสองตัว โลละ 65 บาท สองตัวนี้ร้อยกว่าบาท
ฤาษีฮาลา
ทำไมปลากรายถึงนิยมนำมาทำทอดมันหรือลูกชิ้นแทนที่จะนำมาทำอาหารเป็นตัวหรือแล่เนื้อครับ
คือผมสงสัยว่าปลากรายรสชาติตามปกติไม่ค่อยถูกปากฟรือปรุงลำบากหรือเปล่าน่ะครับจึงต้องเอาเฉพาะเนื้อที่บดไปใช้ครับ
katakiri
>>>>อยากทราบว่าปลาชนิดไหนที่เราสามารถนำมาใช้แทนปลากรายได้บ้างคะ<<<<
ตามหัวกระทู้เลยค่ะ พอดีอยู่ต่างประเทศแต่ชอบกินลูกชิ้นปลากรายมากๆ อยากกินแกงเขียวหวาน ผัดเผ็ดสุดๆ แต่ไม่มีปลากราย ใครพอรู้ช่วยบอกทีนะคะ ขอบคุณค่ะ
Salome'ST
สอบถามเรื่องเนื้อปลาปรายค่ะราคาแพงไหม
จากประเด็นเรื่องแกงเขียวหวานปลากรายถุงล่ะ250บาทค่ะ....อยากทราบว่าเนื้อปลากรายจริงๆแล้วราคาเท่าไหร่ค่ะ เห็นนบางคนบอกว่าเนื้อปลากรายแท้แพงค่ะ เลยอยากทราบว่าแท้จริงแล้วแพงหรือไม่ แล้วมีเกรดไหนบ้างค่ะ☺️☺️
สมาชิกหมายเลข 2627044
ปลากราย... มาดูกัน!!! 🐟🍡🍥
สวัสดีค่ะ (= เราได้แวะไปบ้านเพื่อน ที่ทำลูกชิ้นปลากราย ไปไม่ทัน ตอนต้มลูกชิ้นกลม ๆ แต่ได้ทันเห็น การเตรียมเนื้อปลากราย ไว้ทำลวกจิ้ม ผัด หรือ แกง ตามที่ลูกค้าสั่งไว้ค่ะ... เพิ่งรู้ว่า การเตรีย
KU1978
บอสพาชิม :HIMESHI @ GALA Bangkok เมื่อข้าว...ไม่เป็นแค่ข้าว
GALA bangkok เปิดขายมื้อกลางวันกับHimeshi ที่เป็นคอร์สข้าวอบของโปรดของผม บอสจึงไม่พลาดที่จะมาชิม สำหรับใครที่ไม่รู้จัก Gala Bangkok เป็นร้าน Fine Dining) ที่มีคอนเซ็ปต์ คือ "Theatrical Dining Ex
EatLikeTheBOSS
เล่าเรื่องอาหาร ทอดมันปลากราย
อาหารของอาม่า ที่ฉันคิดถึงในวันนี้ ทอดมันปลากราย เมนูนี้จะได้กินก็ต่อเมื่ออากงสามารถหาซื้อปลากรายสดมาจากตลาด ถ้าปลาไม่สด อาม่าจะไม่ยอมทำเด็ดขาด เพราะ เนื้อทอดมันจะไม่เด้ง เสียชื่อแม่ครัวใหญ
สมาชิกหมายเลข 7918220
ปลาไทยไร้เกล็ด 1 ชนิด สารพัดประโยชน์ มีโอเมก้า 3 ของดีไม่จำเป็นต้องแพง
ปลาไทยไร้เกล็ด 1 ชนิด คู่ครัวคนไทย มีโอเมก้า 3 อุดมโปรตีน วิตามิน แคลอรี่ต่ำ ของดีไม่จำเป็นต้องแพง! ปลาที่คนไทยคุ้นเคยมานาน หนึ่งในนั้นต้องมีชื่อ "ปลาดุก" อย่างแน่นอน เพราะเป็นปลาที่หารับป
สมาชิกหมายเลข 2469579
ชวนมากิน...แก้มปลาย่างกันครับ
วันหยุดที่2 วันนี้เช้าแฟนตัดผมให้ ตัดยอดต้นมะม่วง ล้างห้องน้ำ ทำความสะอาดบ้าน ครับ เมนูวันนี้ แก้มปลาบุรีย่าง เทอริยากิครับ Buri kama teriyaki ซื้อเป็นแพคสำเร็จรูป อุ่นกินได้เลย ปลาบุรีเป็นปลาชนิดเด
สมาชิกหมายเลข 4755513
[TripNote] ลุงกินเที่ยว : 9 ส.ค. 68 ปลาตีนทอดกรอบ (ปลาทูบิน) ปลาทูทอดน้ำปลา, เนื้อปลาอินทรีย์ลวกจิ้ม, หมูสะเต๊ะ
วันเสาร์ที่ 9 สิงหาคม พ.ศ. 2568 - GMT+07:00 🕒 19:30 น. 📌 ร้านข้าวต้มปลาอินทรีย์ by.เจ๊พัช 💵 590 บาท ★★★★★ เนื้อปลาอินทรีย์ลวกจิ้ม อร่อยสดมาก แล่สดทุกวัน หอยนางรมหวานเจี๊ยบ ร้านประจำ กินบ่อย ราคาดี
คนตื่นลุง
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
อาหาร
วัตถุดิบทำอาหาร
ปลากราย
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
มีเหตุผลอะไรที่ปลากรายนิยมถูกขูดไปทำเป็นทอดมันมากกว่าเป็นเนื้อปลาปกติ