แวะไปขี่จักรยานแถวบางขุนเทียนเจอชาวบ้านกำลังหาหอยแครงเลยแวะเข้าไปขอแบ่งซื้อเขา ได้แบบสดๆขึ้นจากโคลนมาเลย กลับเอามาลวกจิ้มน้ำจิ้มซีฟู้ดแล้วยังเหลืออีก เลยเอามาแกงกะทิซะเลย มาเตรียมวัตถุดิบกันครับ ห

วันนี้นำเสนอเมนูง่ายๅ วัตถุดิบไม่มาก วิธีทำไม่ยุ่งยาก มาเริ่มกันเลยครับ เครื่องปรุงมีแค่นี้ครับ เส้นหมี่ ผักกระเฉด กุ้งสด พริก กระเทียม วัตถุดิบพร้อมเริ่มลงมือกันเลยครับ เอาเส้นหมี่แช่น้ำพอนิ่มแล

เมนู: ปลานิลนึ่งสมุนไพรใส่ขึ้นฉ่าย ปลานิลสดๆ นึ่งกับขิง ตะไคร้ มะนาว และสมุนไพรไทย หอมขึ้นฉ่าย รสชาตินุ่มละมุน น้ำราดเปรี้ยวนิด เค็มหน่อย เผ็ดเบาๆ กินกับข้าวสวยหรือกินเปล่าๆ ก็อร่อยคลีนแบบสุขภาพดี! -

พาครอบครัวคุณพี่มาทานกุ้งเผาที่อยุธยา พ่อสามีแนะนำมาร้านนี้ พ่อบอกว่าน้ำจิ้มรสเด็ด และคนไม่แน่นเท่าตลาดกลาง ชื่อร้านผ่องพรรณกุ้งเผา สาขา 2 อยู่ที่ตลาดราชมงคล (ก่อนถึงตลาดกลาง) ตำบลหันตรา จังหวัดพระนคร

สวัสดีค่ะ เป็นกระทู้แรกที่รีวิวอาหาร ^^ ถ่ายรูปไม่ค่อยสวย ขออภัยด้วยค่ะ เตรียมวัตถุดิบกันก่อนนะค่ะ หอยแครง 1 กิโลกรัม เลือกที่สดๆ ผักกาดหอม เลือกใบที่เขียวอ่อน ขนมจีน ครึ่งกิโลกรัม ผักกาดขาว 1 หัว