สวัสดีค่ะวันนี้มาทำหมูก้อนทอดข้าวโพดกันค่ะ สูตรนี้เพื่อนที่อยู่ฮ่องกงแนะนำมา ว่าทำแบบนี้สิหอมยันท้ายซอย😊
สิ่งที่ต้องเตรียม
1.หมูสับ
2.หมูเด้ง
3.ข้าวโพด
4.สามเกลอ
5.แป้งทอดกรอบ
6.แป้งข้าวโพด
7.ผงพะโล้
8.น้ำมันงา
9.ไข่ไก่
เริ่มจาก คลุกเคล้าหมูเด้งและหมูสับรวมกัน
ใส่สามเกลอ ซอสฝาเขียว ซีอิ้วขาว น้ำตาลทราย ผงพะโล้ไข่ไก่
คลุกเคล้าให้เข้ากันตามด้วยแป้งข้าวโพด และน้ำมันงา
เมื่อ้ข้ากันดีแล้วพักไว้ครึ่งชั่วโมง
ครบเวลา เตรียมแป้วทอดกรอบใส่ภาชนะไว้ ปั้นหมูเป็นก้อนกลม
นำหมูลงคลุกในแป้งทอดกรอบ เคาะๆแป้งออกหน่อยนะคะ
ปั้นเตรียมไว้ให้หมดเลยค่ะ
ตั้งกระทะน้ำมันร้อนปรับเป็นไฟกลางนำหมูลงทอด
เหลืองสวยสุกดีแล้วนำขึ้น
เสร็จเรียบร้อยค่ะ หมูก้อนทอดข้าวโพด อร่อยมากมาย ลองทำกันนะคะ
ขั้นตอนและวิธีการทำ🔽
ชวนทำ"หมูก้อนทอดข้าวโพด"🌽 กรอบนอกนุ่มใน หอมมากหอมยันท้ายซอย
สิ่งที่ต้องเตรียม
1.หมูสับ
2.หมูเด้ง
3.ข้าวโพด
4.สามเกลอ
5.แป้งทอดกรอบ
6.แป้งข้าวโพด
7.ผงพะโล้
8.น้ำมันงา
9.ไข่ไก่
เริ่มจาก คลุกเคล้าหมูเด้งและหมูสับรวมกัน
ใส่สามเกลอ ซอสฝาเขียว ซีอิ้วขาว น้ำตาลทราย ผงพะโล้ไข่ไก่
คลุกเคล้าให้เข้ากันตามด้วยแป้งข้าวโพด และน้ำมันงา
เมื่อ้ข้ากันดีแล้วพักไว้ครึ่งชั่วโมง
ครบเวลา เตรียมแป้วทอดกรอบใส่ภาชนะไว้ ปั้นหมูเป็นก้อนกลม
นำหมูลงคลุกในแป้งทอดกรอบ เคาะๆแป้งออกหน่อยนะคะ
ปั้นเตรียมไว้ให้หมดเลยค่ะ
ตั้งกระทะน้ำมันร้อนปรับเป็นไฟกลางนำหมูลงทอด
เหลืองสวยสุกดีแล้วนำขึ้น
เสร็จเรียบร้อยค่ะ หมูก้อนทอดข้าวโพด อร่อยมากมาย ลองทำกันนะคะ
ขั้นตอนและวิธีการทำ🔽