วิธีแกะขี้ปูนา
แกะยังไงให้มันปูไม่ไหล
แกะขี้ปูนา (ใช้ได้กับทุกปู)
ในรูปเป็นปูนาแช่แข็ง ละลายน้ำ และ ล้างสะอาดแล้ว
ก่อนแกะขี้ปู ควรดึงเล็บปูออกก่อน เวลาทำ / กิน จะได้ไม่ทิ่มปาก
⏬ วิธีดึงเล็บปู ใช้นิ้วมือ หรือ มีด กดขึ้น - ลง และ ดึงออก ⏬
วิธีแกะขี้ปู (นา)
ตัวผู้ ใช้ปลายมีด สะกิดที่จับปิ้ง / ตะปิ้ง ปู หักออก และ ดึงขี้ปูออก
ตัวเมีย ใช้ปลายมีด หรือ มือ หักที่ปลายจับปิ้ง / ตะปิ้ง ปู และดึงออก
ปูตัวผู้ จับปิ้ง / ตะปิ้ง มีลักษณะ แหลม (ในภาพ ซ้ายล่าง)
ปูตัวเมีย จับปิ้ง / ตะปิ้ง มีลักษณะ กลม มน (ในภาพ ขวาล่าง)
📍📍📍แกะขี้ปูวิธีนี้ ไม่ดึงจับปิ้ง / ตะปิ้ง ปูออก ทำให้มันปูไม่ไหลออกเวลาเอาไปทำอาหาร เช่น นึ่ง ปูเค็ม ปูดองน้ำปลา ฯลฯ 📍📍📍
⏬ วิธีแกะขี้ปู ⏬
#วิธีแกะปู #ขี้ปู #ขี้ปูอยู่ตรงไหน #ปูนา #ปู #ปูเค็ม #ปูดองน้ำปลา
ติดตาม
Email :: cookingbyae@gmail.com
วิธีแกะขี้ปู แกะยังไงให้มันปูไม่ไหล