หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ทำไม ใช้เนยจืดแล้ว เอแคลแป้งยุบ
กระทู้คำถาม
ทำอาหาร
เบเกอรี่
ทำขนม
ขนม
เคล็ดลับก้นครัว
ในสูตร เขาใช้เนยเค็ม แต่เนยเค็มหมดเลยใช้เนยจืดแทน
แต่ผลรับแป้งยุบ อบไม่ขึ้น เพราะอะไรหรอคะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
สปันจ์เค้ก ตอนใส่เนยเนื้อยุบ
ตีสปันจ์เค้ก 2 ครั้ง ตีไข่กับน้ำตาลก่อน แล้วลงของแห้ง ขึ้นฟูดี แต่พอใส่เนยละลายเนื้อยุบลงอย่างเห็นได้ชัด และพออบก็ไม่ฟูขึ้นอีกเลย ไม่ทราบเป็นราะอะไร ถ้าใส่ก่อนท
warinchamrab
ขนมปังที่ใช้เนย กับน้ำมัน ทำไมนุ่มต่างกัน
ลองทำขนมปังแซนวิชแบบใช้เนย กับน้ำมันค่ะ ขนมปังที่ใช้เนยตอนที่ทำเสร็จจะนุ่ม แล้วก็ดูชุ่มชื้นกว่า แต่ขนมปังที่ใช้น้ำมันพอทำเสร็จจะดูแห้งและกระด้างกว่า พอทิ้งไว้ข้
สมาชิกหมายเลข 4131089
หน้าทอฟฟี่ เค้ก น้ำมันเนยเยอะมาก
เราทำหน้าทอฟฟี่เค้กตามสูตรใช้เนยจืด 130กรัม แต่ในขณะทำคาราเมลน้ำมันเนยแยกชั้นออกมาเยอะมาก ไม่เหลวเป็นคาราเมล เป็นเหมือนครีมๆ เราเลยไม่แน่ใจว่าเป็นที่เนยมั้ย ถ้า
moojin
ทำขนมปังแล้วใส่เนยพร้อมแป้ง
พอดีในสูตรให้ผสมแป้ง พักไว้ ค่อยเทเนย แต่เราดันผสมไปเลย มันเหนียวๆตืดมือชอบกลค่ะ ไม่เด้งเลย เพราะใส่เนยก่อนพักแป้งใช่ไหมคะ ขอบคุณค่ะ
สมาชิกหมายเลข 6380683
ขนมปังพังมาก
ปลุกปล้ำมาสองวัน นวดด้วยมือ แป้งเหลว ทำอย่างไงก็ไม่เป็นตัว พอเริ่มเป็นก้อนก็จับรวบแล้วพักแป้ง40นาที เอามาขึ้นรูปแล้วพัก10นาที อบ เอามาบิดูข้างในแป้งร่วนแบบนี้เล
warinchamrab
อฟช.จะรีบอัพสถานะแกรดในแอปไปไหนฮะ ไลฟ์รุ่น1บินหมดทุกคน
อฟช.คุณจะรีบอัพสถานะแกรดในแอปไปไหนฮะ ยังไม่ทันเที่ยงคืนเลย ล่าสุดของเนยก็บินแล้ว อะไรกันนักหนา ยังกะไล่เม็มไม่ให้ไลฟ์แล้ว ขยันไปไหน พรุ่งนี้เช้าค่อยอัพเดทก็ได้
สมาชิกหมายเลข 7232790
Bnk รุ่น 1 live กัน เพียบ ๆ รวม live กันสนุกสนาน ดูกันได้ น้อง ไข่มุก จ๋า ซัทจัง เปี่ยม เนย เจน
สมาชิกหมายเลข 6115048
เนยครับ
https://instagram.com/noey.bnk48office?igshid=MDM4ZDc5MmU= IG ใหม่ https://instagram.com/_kan.nxxy?igshid=MDM4ZDc5MmU=
The Storm on the Sea
หมูผัดกิมจิ 🥓🥬🌶️
อรุณสวัสดิ์ค่ะ เช้านี้ตื่นมาฝนตกหน่อยๆ ลมเย็นสบาย เข้าครัวทำ หมูผัดกิมจิ ทานกับข้าวสวย เมนูนี้ทำไม่ยาก แถมพ่อกับน้องชอบมากเลยค่ะ วัตถุดิบ 1. หมูสันคอสไลด์หั่นชิ
แมวสีเทาตุ่น
เมนูวันหยุดพิเศษ ====>>> อาหารเที่ยงวันนี้ ผัดคะน้าปลาแซลมอนรมควันพริกไทยดำ หอม อร่อยมาก 🥬🥬🥬🦈🦈🦈🌶️🌶️🌶️
สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ นานๆจะได้หยุดพิเศษสักที ได้
กุหลาบขาวเดียวดาย
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ทำอาหาร
เบเกอรี่
ทำขนม
ขนม
เคล็ดลับก้นครัว
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ทำไม ใช้เนยจืดแล้ว เอแคลแป้งยุบ
แต่ผลรับแป้งยุบ อบไม่ขึ้น เพราะอะไรหรอคะ