ทำไมน้ำยาแอร์น้อยถึงทำให้น้ำแข็งเกาะครับ

ตามหัวข้อเลยครับ
ถ้าอย่างเช่นพัดลมกรงกระรอกไม่หมุนแล้วน้ำแข็งเกาะยังพอเข้าใจแต่พอเป็นน้ำยาน้อยแล้วทำให้น้ำแข็งเกาะนึกภาพไม่ออกเลยครับว่ามันเกิดจากอะไร
รบกวนผู้รู้มาให้ความรู้หน่อยครับว่าหลักการมันเป็นยังไง