พริกหวานยัดไส้หมูสับอบชีส จากพริกที่ปลูกด้วยน้ำ ระบบ Aquaponics

พริกหวานยัดไส้หมู จากพริกที่ปลูกด้วยน้ำ ระบบ Aquaponics
เมล็ดพริกได้มาจากคลิปกินพริกที่เผ็ดที่สุดในโลก มายัดไส้ใส่ชีส เอาเมนูฝากทุกคนค่า 🥰
ช่องยูทูป : Kamerr inter แขมร อินเตอร์ https://bit.ly/2qOG5eI


คลิกเพื่อดูคลิปวิดีโอ
Ingredients/วัตถุดิบคร่าวๆ
4 ea Sweet Pepper พริกหวาน
160 g Pork mince หมูสับ
100 g Glass Noodle วุ้นเส้น
4 ea Dried Shiitake เห็ดหอม
2 Cloves Garlic กระเทียม
1 tbsp Seasoning Sauce ซอสปรุงรส
1 tbsp Soya Sauce ซีอิ๊วขาว
1/2 tsp Ground White Pepper พริกไทยขาวป่น
Mozzarella Cheese มอสซาเรลล่าชีส
Veg Oil น้ำมันสำหรับแปรง
.
Oven 190'C/5 mins อบรอบแรก
Then 190'C/15-18 mins อบรอบที่ 2

เป็นเมล็ดพริกที่แขมรเคยทำคลิปกินพริกที่เผ็ดที่สุดในโลก Feb 2019 และเห็นพริกลูกใหญ่น่าลองปลูก
เลยเก็บเมล็ดไว้ เพิ่งได้ลงปลูกในระบบ Aquaponics ปีนี้ เป็นการปลูกพริกด้วยน้ำค่ะ
วิธีทำ
1. เตรียมส่วนผสมให้พร้อม พริกหวานนำมาผ่าครึ่งและคว้านเอาไส้พริกออก ตัดวุ้นเส้นความยาวสั้น ๆ 
และเห็ดหอมแช่น้ำหั่นเต๋าเป็นชิ้นเล็ก
2. ตำกระเทียมให้แหลกละเอียด ใส่หมูสับลงไป ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว ผงพริกไทยป่น
ตำให้ทุกอย่างเข้ากันดี ก่อนจะใส่เห็ดหอมและวุ้นเส้น ตำให้ทุกอย่างเข้ากันดีอีกครั้ง (ขั้นตอนนี้สามารถคลุกในชามได้)
3. นำหมูสับที่ปรุงรสเรียบร้อยแล้วมายัดไส้พริกหวาน และนำไปอบรอบแรก 190'C/5-6 นาที
4. นำพริกหวานออกมาและโรยด้วยมอสซาเรลล่าชีส อบต่อรอบที่ 2 = 190'C/15-18 นาที จนกระทั่งพริกหวานสุกและชีสสีทอง
กรุ่น ๆ จากเตา ชีสจะยืดดดดดได้อีก หน้าตาดูดีมีสกุล เมนูนี้เด็ก ๆ ชอบมาก
ไม่มีสชาติความเผ็ด เพราะเป็นพริกหวานนั่นเอง 
ลองไปทำทานและอย่าลืม...แวะส่งผลงานและติดตามเมนูอื่น ๆ ได้ที่ 👉
เพจ FP : ปลูกเองปรุงเอง Aquaponics กับ แขมรอินเตอร์ 👉 https://bit.ly/3jIonTt
แก้ไขข้อความเมื่อ
ความคิดเห็นจาก Expert Account
ความคิดเห็นที่ 1
น่ากินมากครับ เคยกินแต่พริกอ่อนยัดไส้ย่าง จะลองทำดูบ้าง


แสดงความคิดเห็น
Preview
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่