วันนี้เรามาเข้าครัวทำ"ผัดผักกาดขาวหมูสับ"เมนูง่ายๆกันครับ😊 **วัตถุดิบและเครื่องปรุงที่เราใช้มีดังนี้ครับ** - ผักกาดขาว - หมูสับ - ไข่ไก่เบอร์ 3 (สำหรับทำไข่ออนเซ็น) - พริก / กระเทียม - ผงปรุ

ส่วนตัวเราเรียกเมนูนี้ว่า... พริกยัดไส้ แต่ถ้าเป็นแม่ของเรา เขาจะเรียกเมนูนี้ว่าพริกอั่วค่ะ ซึ่งเราจับความหมายได้ว่า การอั่วก็คือการยัดไส้นี่ล่ะค่ะ วันก่อนนู่น พอดีเจอพริกหยวกเม็ดอ้วนป้อมๆ สั้นๆ

ต้มแซ่บปลาหมึกยัดไส้ ต้มแซ่บปลาหมึกยัดไส้ อาหารอีสานสุดแซ่บ ปลาหมึกยัดไส้หมูสับความอร่อยเหนือระดับ ใครชอบกินอาหารไทยประเภทต้ม รสเด็ดเผ็ดแซบ คงต้องปลื้มเมนูนี้อย่างแน่นอนกับ ต้มแซบปลาหมึกยัดไส้ เมน

เป็นคนที่ชอบกิน บะหมีต้มยำมากๆ จะไปกินร้านก็ไม่สะใจ ทำกินเองในแบบฉบับที่อยากกินอยากใส่ ถั่วงอกดิบใส่ก้นชาม ลวกบะหมี่โป๊ะลงไป เติมหมูสับลวกในชาม ราดลงไป วางไส้ วางตับ ปรุงน้ำในชาม ใส่น้ำตาลเคี่ยว พร

ทำไส้กรอกทุกครั้งที่ผ่านมาจะใช้ไส้เทียม แต่มีปัญหาจะเจอไส้กรอกแตกเสมอ ถ้าจะไม่ให้เปลือกไส้กรอกแตก จะต้องกรอกไส้เพียงประมาณ 75% เท่านั้น เคยเอาไส้หมูสดจากเขียงหมูมาทำ ไช้ได้ แต่เสียเวลาในการล้างไส้หมู

พริกชี้ฟ้าสีแดงดอกใหญ่ นำมาผ่าครึ่งตามความยาว แกะไส้และเม็ดออกไป เอาแป้งข้าวโพดทาด้านใน เอาหมุสับปรุงยัดไปในตัวพริก นำไปชุบแป้งข้าวโพดอีกครั้ง เอาไปชุบไข่ นำไปทอดในกระทะแบน ใส่น้ำมันนิดหน่อย ทอดโดยเอา

สวัสดีค่ะ แอนมีเมนูอาหารฝรั่งง่ายๆที่อร่อยมากมาฝากค่ะ ที่เกริ่นว่าไว้เป็นเมนูล้างตู้เย็น เพราะเราใช้เนื้อสัตว์อย่างอื่นได้ ส่วนคีนัว เราใช้ข้าวสุกแทนได้เลย ปกติแอนจะมีอกไก่อบเหลือๆในตู้เย็นก็จะมาหั่นเ

สวัสดีค่ะ​ วันนี้จะมาชวนทำ​ ถั่วแขกผัดหมูสับสไตล์จีน​ ช่วงนี้ไปเที่ยวก็ไม่ได้​อยู่ๆก็นึกถึงเมนูนี้ขึ้นมาเคยไปทานที่เมืองจีนมาครั้งนึง​ ถึงจะเครื่องไม่ครบ​ แต่อร่อยมากๆเลยล่ะค่า วัตถุดิบ 1.ถั่วแขก 2.

ฉู่ฉี่หมึกยัดไส้ ส่วนประกอบ ข้างในตัวหมึกมี หมูสับ กระเทียมตำ พริกไทยตำ น้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำแกงมี พริกแกงฉู่ฉี่ หรือพริกแกงกะทิทั่วไป กะทิสด น้ำปลา น้ำตาลปึกหรือน้ำตาลทรายทรายก็ได้ ตกแต่งใบมะกรูดหั่น