ถ้าลูกค้าสั่งอาหารจ่ายเงินลืมมาเอา แต่กลับมาท่วงของอีกวันจะทำไง

อยากขอคำแนะนำ พอดีทำร้านขายขนมซึ่งทางร้านทำวันต่อวัน โดยปกติทางร้านจะเก็บเงินลูกค้าที่ต้องการสั่งไว้แล้วเดี่ยวมารับ โดยมีป้ายเขียนบอกให้ชำระเงินไว้ พอลูกค้าชำระเงินร้านจะทำขนมตามออเดอร์แล้วเก็บไว้ให้ ซึ่งบางทีที่ลูกค้าลืม แล้วไม่มาเอาแต่จะมารับในวันถัดไปหรืออีกสองสามวันมาท่วงก็มี โดยที่ร้านจะเก็บของไว้ให้จนกว่าร้านปิดในวันที่ลูกค้าสั่งโดยไม่ได้นำมาขายต่อ ซึ่งช่วงนี้โควิดจะเจอกรณีแบบนี้บ่อย เราก็สงสารลูกค้าเลยทำให้แต่ก็บอกเขาว่าครั้งหน้าถ้าลืมให้มารับภายในวันที่สั่งเท่านั้น  จากที่เล่ามาก็อยากถามเพื่อนๆพี่ๆน้องๆที่เปิดร้านอาหารว่ามีวิธีแก้ปัญหายังไงถ้าเจอเคสแบบนี้บ่อยๆ